Tag Archives: dell

DALMINE (Bergamo) – Stirelle, materassi matrimoniali, pneumatici, aspirapolvere e persino un lavandino. Nell’ultimo mese i rifiuti abbandonati nella zona di Mariano sono aumentati a dismisura. A confermare questo trend è Annamaria Adobati, una dalminese di 65 anni che, da quando è andata in pensione, ha deciso di dedicarsi alla cura del suo territorio. Da sola Continua a leggere..

L’inquinamento da plastica è stato definito dall’ONU come il più pericoloso in assoluto. Ogni anno il mare viene inquinato in media con 10 milioni di tonnellate di plastica e di queste 570mila  finiscono nel solo Mar Mediterraneo in un anno.  Ogni minuto nel mondo vengono comperate 1 milione di bottigliette di plastica.  5 consigli per Continua a leggere..

Si chiama “Ancora, ancora, ancora. Due mani e una voce”. Una serata unica, pensata dallo chef stellato Alessandro Bellingeri dell’Osteria Acquarol di San Michele Appiano (Bz), per rendere omaggio alla più grande voce italiana femminile di sempre: Mina.  “La mia è stata una passione iniziata nel ‘98, con l’uscita dell’album duetto con Adriano Celentano” ha dichiarato Continua a leggere..

Sabato 25 e domenica 26 marzo 2023 si svolgerà a Recco Evoè, il Festival dell’Arte Gastronomica e dei Prodotti d’Eccellenza, manifestazione dedicata alla cucina della nostra regione e ai meravigliosi frutti del nostro territorio.  Non mancheranno approfondimenti sul mondo dell’enogastronomia, degustazioni di prodotti DOP, IGP e certificati Genova Gourmet. Molto attese le cooking demo degli chef Continua a leggere..

L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, è un prodotto speciale, unico, indissolubilmente legato ai territori che furono del Ducato Estense.L’utilizzo dell’aceto risale al tempo degli Assiri e dei Babilonesi: datteri, fichi e albicocche, una volta fermentati, venivano usati per condire e conservare gli alimenti.Successivamente, furono i Greci a addomesticare la vite: esperti viticoltori, grazie a Continua a leggere..

  C come cavallo – Tartare di cavallo alla piacentina – Italia Questa volta per ABC- Un mondo di ingredienti ho voluto portare un piatto della tradizione della mia città, la tartare di cavallo, più comunemente detto Cavallo crudo. So che molti inorridiranno all’idea di assaggiare questa tipologia di carne ed effettivamente se si pensa Continua a leggere..

  Gruppo Caro s.r.l. Il marchio Gruppo Caro s.r.l. nasce nel 2005 in Sicilia nel cuore della Valle del Belice, precisamente nel comune di Campobello di Mazara in provincia di Trapani, dalla passione ed amore per i prodotti per la propria terra del giovane imprenditore Federico Caro. Un’esperienza decennale e una gestione aziendale familiare costituiscono i Continua a leggere..

Shuba è un piatto tipico dell’Europa dell’Est composto di pesce affumicato in genere aringa, che  viene coperto da strati di ortaggi: patate, carote e barbabietola come se fosse una coperta, da qui Shuba che significa pelliccia. Questo piatto lo mangiai anni fa, in una cena tipica di piatti dell’Est, mi piacque molto tanto che lo Continua a leggere..

Dal momento che viene diramata la ricetta è un continuo pensare. L’abbino con questo, … no forse è troppo trasgressivo,  allora con quest’altro……., no troppo scontato……. ,l’Mtchallange, ti tiene un intero mese impegnato a pensare e cercare di creare l’ abbinamento perfetto almeno per il mio palato. Cercare sempre la perfezione , migliorarsi , condividere, Continua a leggere..

C di Caffè – Caffè viennese – Austria Oggi posto una vera coccola per la rubrica ABC – Un mondo di ingredienti, un caffè delizioso, che contiene cioccolato fondente, oltre al classico caffè, e ricoperto da una “nuvola” di panna montata, spolverizzata con cioccolato tritato e cannella. La prima caffetteria di Vienna fu aperta nel Continua a leggere..