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Biscotti fiore di pasta frolla senza glutine, friabili e gustosi; ideali da regalare nel periodo Natalizio o da servire insieme al caffè o a colazione.Per realizzare questi biscotti fiore di pasta frolla ho usato la farina per pasta frolla dell’azienda La favola senza glutine che è davvero un ottimo mix di farine naturali.Per impastare la frolla Continua a leggere..

La cucina senza glutine è diventata un tema sempre più popolare, sia per le persone che soffrono di celiachia, sia per coloro che scelgono una dieta senza glutine per motivi personali. Fortunatamente, sono disponibili diverse risorse utili che possono aiutare a navigare nel mondo della cucina senza glutine, tra cui una serie di libri di Continua a leggere..

A un sistema che ogni giorno si inventa qualcosa per limitarci, scoraggiarci e imprimere paura, bisogna reagire con l’ottimismo e la voglia di scoprire cose nuove. Bisogna vivere giorno dopo giorno e godere delle cose belle della vita, perché ricordate che c’è sempre un rimedio a tutto…Il primo articolo dell’anno lo voglio dedicare a una Continua a leggere..

 Domenica 5 gennaio appuntamento alle ore 19.30 in via Gesu’, nel cuore del centro storico stabiese, per una notte bianca all’insegna di teatro, musica, visite guidate e tipicità gastronomiche; con Befane pronte con cioccolato e carbone, in vista del giorno dell’Epifania, che tutte le feste porta via. Animazioni al borgo antico di Stabia Si arriva Continua a leggere..

Cestini di sfoglia con salsa rosa e gamberetti un idea gustosa, veloce ed originale da servire per il cenone di San Silvestro o il pranzo dell’Epifania. Se in frigo avete un rotolo di pasta sfoglia, della maionese, ketchup e dei gamberetti in salamoia, dovete assolutamente provare questi cestini di sfoglia con salsa rosa, sono buonissimi Continua a leggere..

Il Kaiserschmarrn, letteralmente frittata dolce dell’Imperatore, è un dolce tipico austriaco. La sua nascita viene direttamente dalle nobili cucine dell’imperatore d’Austria Francesco Giuseppe I. Secondo la tradizione, l’imperatore era ghiotto di questo dolce, il quale era però il fortunato frutto di un errore in cucina. Il cuoco di corte, per cercare di salvare la crêpes Continua a leggere..

Castellammare di Stabia – Yacht Club Marina di Stabia Locandina Food Year “C’è più gusto a chilometro zero”: è questo lo slogan della seconda edizione del calendario narrativo Foodyear. L’Anno dei Sapori comincerà sabato 4 gennaio 2025 alle ore 9.45, in occasione della presentazione dell’iniziativa editoriale alla stampa. L’incontro si terrà allo Yacht Club Marina Continua a leggere..

Le Festività volgono al termine, ma tante sono le iniziative in programma che faranno brillare ancor di più la nostra splendida Riviera Ligure. Una delle più suggestive è San Valentino…innamorati a Camogli, appuntamento di grande magia e  riscontro. Da trentotto anni, la città di Camogli dedica l’evento alla Festa degli Innamorati, coinvolgendo esercizi commerciali e comparti turistici Continua a leggere..

Le Festività volgono al termine, ma tante sono le iniziative in programma che faranno brillare ancor di più la nostra splendida Riviera Ligure. Una delle più suggestive è San Valentino…innamorati a Camogli, appuntamento di grande magia e  riscontro. Da trentotto anni, la città di Camogli dedica l’evento alla Festa degli Innamorati, coinvolgendo esercizi commerciali e comparti turistici Continua a leggere..

Storia della Befana e tradizioni culinarie, ecco tutto ciò che c’è da sapere sull’Epifania che tutte le feste si porta via. L’Epifania da sempre è rappresentata dal personaggio della Befana che porta i dolci ai bimbi buoni e il carbone ai bimbi cattivi. Ma precisamente da dove nasce la Befana? Nella religione cristiana, l’Epifania è Continua a leggere..