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Siena non si svela subito, va ascoltata nel mormorio delle sue acque e cercata dietro i portoni dei suoi giardini nascosti. Con questo spirito nasce “Siena Incanta – La storia scorre, l’arte fiorisce”. Nelle giornate di sabato 25 aprile e sabato 2 maggio (ore 17:00), la città aprirà i suoi scrigni più preziosi attraverso tre Continua a leggere..

Se vuoi conquistare i commensali con una ricetta semplice ma irresistibile, le fettine di petto di pollo con erba cipollina sono la scelta perfetta. Questo secondo piatto leggero, veloce da preparare e ricco di gusto è ideale per chi cerca un’idea sfiziosa, ma sana da portare in tavola ogni giorno. Grazie al profumo delicato dell’erba Continua a leggere..

La Biblioteca Universitaria di Napoli apre le porte del suo Salone Monumentale a una nuova esposizione dedicata a Edoardo Ferrigno (1943–2024), figura centrale della ricerca visiva contemporanea e protagonista nel campo della didattica artistica, del gioiello d’autore e della grafica. La mostra, intitolata “Edoardo Ferrigno. Geometrica scansione, opere 1980/2000”, ripercorre vent’anni di intensa attività creativa Continua a leggere..

Polpette di Quinoa, Zucchine e Cuore Filante Una ricetta vegetariana proteica, croccante fuori e irresistibilmente morbida dentro. Se siete alla ricerca di un’alternativa salutare, gustosa e originale alle classiche polpette di carne, siete nel posto giusto. Le polpette di quinoa e zucchine rappresentano l’incontro perfetto tra benessere e piacere culinario. Spesso la quinoa viene vista Continua a leggere..

Sei tappe gratuite tra le Crete Senesi e la Valdichiana: al via la prima edizione dell’evento DMO Lauretana ETS. Sei giorni di cammino, 120 chilometri di bellezza e un’immersione totale tra i sapori e la storia della Toscana più autentica. È tutto pronto per la prima edizione della “Camminata sulla Via Lauretana”, un evento gratuito Continua a leggere..

Questo è il periodo degli agretti che adoro. Dopo averli sbollentati per alcuni minuti li ho conditi con sale, aglio ed olio extra vergine di oliva. Li ho accompagnati con dei ceci ripassati in padella con paprika ed i peperoni cruschi. Ingredienti: 600 g di agretti o barba di frate 200 g di ceci cotti Continua a leggere..

I rigatoni integrali alla picchio pacchio sono la prova che semplicità e sapore possono andare di pari passo. Questa ricetta, ispirata alla tradizione contadina del Sud Italia, unisce pochi ingredienti genuini – pomodori freschi, aglio, olio extravergine d’oliva e basilico – a un formato di pasta ricco di fibre e dal gusto deciso. Il risultato è un Continua a leggere..

Il cavolfiore in padella con uvetta, olive e pinoli è uno di quei piatti che raccontano la cucina mediterranea nella sua forma più autentica: semplice, profumata e sorprendentemente armoniosa. È un incontro di contrasti che diventano equilibrio, la dolcezza dell’uvetta, la sapidità delle olive, la nota burrosa dei pinoli e il carattere deciso del cavolfiore, Continua a leggere..

La ricetta pasquale dell’abbacchio alla cacciatora alla romana con patate al forno, un secondo di carne tradizionale della cucina romana

​L’asparago è molto più di una semplice verdura di stagione: è un investimento di pazienza e un simbolo di rinascita. Appartenente alla famiglia delle Liliaceae (la stessa dei gigli e dei tulipani), questo ortaggio vanta una storia millenaria e caratteristiche biologiche davvero affascinanti. ​Curiosità e piccoli aneddoti ​La velocità della luce: In condizioni ideali di Continua a leggere..