Tag Archives: cuore

La chorba di lenticchie rosse, conosciuta in Turchia come mercimek çorbası, è molto più di una semplice zuppa: è un simbolo di accoglienza, tradizione e semplicità. L’ho scoperta quasi per caso, guardando le mie amate serie turche, dove viene servita in ogni casa, in ogni momento della giornata. Mi ha colpito il modo in cui Continua a leggere..

Nel cuore della tradizione culinaria italiana, ogni famiglia custodisce un segreto che rende i suoi piatti unici. Mia nonna, con la sua saggezza e passione, ha scoperto un ingrediente sorprendente che trasforma i classici pomodori ripieni in autentici capolavori da palate. Più di una semplice ricetta casalinga, si tratta di un gesto d’amore tramandato di Continua a leggere..

Nel cuore della Valle d’Itria, Cisternino si distingue non solo per il suo affascinante borgo, ma soprattutto per una specialità diventata irresistibile: le bombette di Cisternino. Questa delizia culinaria, frutto di tradizioni tramandate da generazioni, riesce a conquistare ogni palato con il suo ripieno esplosivo e la cottura perfetta nei fornelli di pietra. «Il segreto? Continua a leggere..

, poche combinazioni riescono a coniugare semplicità e sapore come le acciughe e le patate al forno. Questo piatto, capace di esaltare i sapori di casa con un tocco di gusto mediterraneo, diventa un’arma segreta per conquistare anche i palati più esigenti, magari facendo battere forte il cuore di tua cognata, quella che non perde Continua a leggere..

Un cuore gustoso e cremoso di melanzane alla parmigiana racchiuso in morbidi gnocchi di patate. Non potete perdetevi questa ricetta! Gli gnocchi ripieni di parmigiana di melanzane sono un primo piatto irresistibile! Una ricetta insolita e originale, ma che saprà conquistarvi per i suoi colori, per la sua vivacità e il suo gusto unico. E’ Continua a leggere..

Gazpacho dell’anima – Rinfrescarsi il cuore nei giorni roventi (Ricetta + Riflessione emozionale + Invito…

 L’azienda ha sede a Ghemme, nel cuore dell’Alto Piemonte, ai piedi del Monte Rosa. Con 40 ettari coltivati a vitigni autoctoni come nebbiolo, nespolina e varietà a bacca bianca secondo il Disciplinare di Produzione. Torraccia del Piantavigna segue internamente tutte le fasi della vinificazione, dell’affinamento e dell’imbottigliamento. Ne nascono vini rossi, bianchi e rosati, tra cui spiccano le denominazioni Ghemme Continua a leggere..

Benefici della dieta mediterranea: salute, gusto e longevità. La dieta mediterranea è molto più di un semplice schema alimentare: rappresenta un autentico stile di vita mediterraneo, fondato su alimenti freschi, stagionali e tradizionali. Studi scientifici confermano che questa alimentazione mediterranea offre numerosi benefici per la salute, contribuendo alla prevenzione di diverse patologie e promuovendo la Continua a leggere..

… Repost … La ricetta di questi tagliolini in brodo arriva dritta, dritta dalla Trattoria La Palazzina a Rieti. Ho preparato questo piatto oggi a pranzo e considerando le temperature a dir poco polari, cosa c’è di meglio di un piatto caldo e profumato? Di un’ottima minestra che profuma di cose buone di una volta e  Continua a leggere..

                                                       Oggi è la festa della Mamma.    Una giornata che ci tocca nel profondo, perché tutti veniamo da una madre. A Lei dobbiamo il dono più grande: la Continua a leggere..