Tag Archives: cuore

Supplì al telefono

I supplì al telefono sono una pietanza tipica della cucina romana, che si presenta sotto forma di crocchè di riso, e che contengono un cuore filante di mozzarella. Il termine “supplì” deriva dal francese “surprise”, che significa appunto “sorpresa”, con riferimento al cuore filante di mozzarella che è nascosto al loro interno. Quando inoltre si apre Continua a leggere..

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Crema di cetrioli e patate

Primi caldi e prime zuppe fredde o tiepide. Più che una zuppa una crema. Veloce in modo da poter avere il tempo di uscire e godere dei primi soli che ti scaldano il cuore e le ossa. per 4 persone: Save Print 4 cetrioli 2 patate 1 l di brodo vegetale 1 bicchiere di olio Continua a leggere..

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Polpette con cuore morbido al gusto pizza

Questa è una ricetta un po’ diversa ma molto sfiziosa per preparare le polpette: infatti sono farcite con un cuore morbido, filante e saporito fatto con pomodori secchi, scamorza affumicata, Philadelphia e origano. Una vera golosità che piacerà a tutti, anche perché ricorda il gusto della pizza! Ingredienti per 3 persone: 450 g di carne Continua a leggere..

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La sbrisolona con crema pasticcera e ananas caramellato

Avete voglia di un dolce speciale? Ecco la sbrisolona con crema pasticcera e ananas caramellato! La sbrisolona con crema pasticcera e ananas caramellato è un dessert delizioso: unisce la tradizione mantovana al gusto esotico di un frutto dalle origini millenarie, che richiama alla memoria Paesi lontani e antichi popoli… Pensate che l’ananas era conosciuto e Continua a leggere..

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Torta all’aroma di mandorle e frosting alle pesche

Pasqua con chi vuoi….noi la “festeggiamo” a casa con un ospite speciale!                    La vita è spesso difficile e per alcune persone anche di più. Una serata spensierata, un letto caldo e un buon pasto possono per lo meno rinfrancare il cuore…anzi i cuori di tutti. Felice giorno… Continua a leggere..

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BUONA PASQUA !!!!!!!!!!!!!

Un veloce passaggio,unicamente per lasciare a Voi tutti un Augurio collettivo(non sono molto in forma in questi giorni) ————————-PACE,AMORE e SALUTE  in ogni CUORE—————-                                                                 Continua a leggere..

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Vi Consiglio un Posto: ‘A figlia d’ò Marenaro" Napoli

Come ben sapete, sono una grande fan delle tradizioni e dei piatti tipici regionali. Da tempo, nei mie viaggi di lavoro o altro, cerco sempre di consigliarvi posti da non perdere. Questa volta vi parlo di un ristorante e di una storia iniziata ben sessanta anni fa: "'A figlia d'ò Marenaro".  Luogo storico a via Continua a leggere..

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Torta alla Ricotta e Cacao

La Torta alla Ricotta e Cacao è un dolce cremoso, facile e veloce da realizzare perfetto per ogni momento della giornata. Si prepara utilizzando solamente una ciotola capiente e le fruste elettriche, nient’altro. Possiamo personalizzare la Torta alla Ricotta e Cacao aggiungendo degli ingredienti al composto, come un goccio di liquore o magari della frutta Continua a leggere..

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Millefoglie Terra Mia

Oggi prepareremo insieme queste deliziose millefoglie Terra Mia. Sono davvero semplici da realizzare, ma stupirete i vostri commensali! Eh si, c’è un pezzo del mio cuore in questa ricetta e si evince dal titolo!

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Pupi con l’uovo

I pupi con l’uovo o cuddura cull’ova, sono dei dolci tipici siciliani preparati nel periodo di Pasqua. Come tutte le ricette tradizionali di vecchia data anche per i pupi esitnono numerose vantianti, sia per la lista degli ingredienti che per la forma assunta, che si caratterizzano a seconda della zona specifica di provenienza. La base è Continua a leggere..

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