Tag Archives: cucina
Una Gricia da VIP
Questa ve la devo proprio raccontare!!! Come ogni anno a Settembre non vedo l’ora che arrivi l’appuntamento con Taste of Rome, un food festival dove si possono degustare i piatti di vari importanti chef ed accompagnarli ad ottimi calici di vino, assistere a show cooking e partecipare anche a qualche lezione di cucina… C’è da Continua a leggere..
A cena con la lettura: Cucina in lavastoviglie, Lisa Casali
Finalmente ho deciso di mantenere in pianta stabile questa rubrica e, una volta al mese, recensirò libri di cucina, che trattano di cibo o che comunque sono nella sfera del culinario. A maggio (già, 4 mesi fa!) la prima recensione era andata davvero bene, quindi spero che anche questa faccia altrettanto. Partiamo con un argomento Continua a leggere..
Cornetti al miele [ricetta]
I cornetti al miele sono perfetti per fare colazione. E’ una ricetta che dovremmo sempre tenere presente, per realizzarla quando abbiamo un po’ di tempo in cucina e vogliamo preparare qualcosa di veramente eccezionale. Non è detto, infatti, che per fare colazione ci si debba recare sempre al bar. Possiamo fare degli ottimi cornetti al Continua a leggere..
Intervista su prontopro.." Come diventare Chef? tre piccoli suggerimenti
Malgrado i programmi sulla cucina che ci fanno vedere in televisione da quelli trasmessi su piattaforma SKY a quelli visibili in RAI durante l’ora di pranzo non è andando in televisione che si diventa chef anche se di certo che c’è una cosa che li accomuna: la passione per la cucina. Indubbiamente il mezzo TV Continua a leggere..
Torta di carota (Bolo de cenoura)
Clicca qui per il video Questa piccola, soffice e gustosa torta casalinga è la più facile da fare in assoluto. È un dolce diffuso e tutte le ricette che ho avuto modo di conoscere sono pressappoco uguali a questa, che è di mia madre. La particolarità dell’utilizzo dell’olio al posto del burro nell’impasto è attualissima, Continua a leggere..
Pizzette di zucchine al formaggio
Pizzette di zucchine al formaggio Le pizzette di zucchine al formaggio saranno un ottimo contorno o un originale antipasto da servire in tantissime occasioni diverse. La preparazione di questo piatto è estremamente semplice, richiede davvero pochissimo tempo ma il risultato finale sarà molto sfizioso e particolare, perfetto anche da proporre ai più piccoli che solitamente Continua a leggere..