Tag Archives: cucina

Aperto nel 2009 e premiato con la stella Michelin nel 2014, il ristorante I Pupi nasce a Bagheria, cittadina alle porte di Palermo, centro in cui la modernità si trova a convivere con i fasti settecenteschi ancora testimoniati dallo splendore delle ville che furono residenza dei nobili palermitani. E proprio all’ombra di una tra le Continua a leggere..

Mini crepes ai frutti di bosco Ho preparato delle mini crepes ai frutti di bosco ed è stata un’ottima idea: grande successo!  All’interno ho messo della marmellata di frutti di bosco fatta in casa (qui la ricetta). Per prepararle ho adoperato un piccolo padellino da uovo antiaderente. Con le dosi riportate si possono preparare  circa Continua a leggere..

Ritorno dopo tanto tempo al mio amato blog ….. che avevo quasi dimenticato nel cassetto, ma è stata solo un’assenza temporanea Ora sono in vacanza, qui in Provenza tutto è tranquillo e il tempo trascorre lento al suono delle cicale, tra la lavanda un po’ sfiorita .  Cucinare   qui è facile e rilassante, specialmente dopo Continua a leggere..

In questi giorni mi sembra che tutto proceda troppo lentamente. Avevo bisogno di fermarmi ma non avevo messo in conto di prolungare questo stop,soprattutto di prolungarlo per questi motivi. Sono giorni in cui penso e ripenso,cerco soluzioni ma soprattutto cerco di vedere il lato positivo anche se di positivo c’è ben poco. Ecco stamattina mi Continua a leggere..

{Sono passati tre mesi dal mio ultimo post, e di cose ne sono successe! Non ho cucinato, tanto per cominciare…ma ho mangiato; eccome!!! Il gelato è stato la mia sopravvivenza, tanto che ho deciso di renderlo protagonista in queste nuove foto, di questo mio nuovo racconto. Per sapere il resto vi invito a leggere il Continua a leggere..

Uh la la, ma non erano fuori moda la cucina francese a Milano? E invece a ben guardare le ultime aperture, che siano ristoranti o pasticcerie, sembra godere di ottima salute! Milano e la Lombardia amano la Francia, o forse sarebbe più corretto dire il contrario: la Francia ci ama e un’ondata di gastronomia d’Oltralpe sta… Continua a leggere..

Melanzane a funghetto: (in napoletano mulignane a fungetiell) uno dei contorni più amati della cucina napoletana. Accompagnano generalmente dei secondi […] L’articolo Melanzane a funghetto proviene da Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce.

Melanzane a funghetto: (in napoletano mulignane a fungetiell) uno dei contorni più amati della cucina napoletana. Accompagnano generalmente dei secondi […] L’articolo Melanzane a funghetto proviene da Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce.

Ciao Ragazzi! Oggi vi parlo di un’azienda che mi sta molto a cuore, la Manelli. Qualcuno di voi appassionato di cucina o professionista ne avrà già sentito parlare, perché si tratta di abbigliamento professionale, quindi tutti quegli splendidi grembiuli che indossano i cuochi professionisti Si, proprio quelli fighissimi con il collo alla coreana e i Continua a leggere..

Ghiaccioli all’anguria: ecco una ricetta davvero freschissima per l’estate. L’ anguria contiene pochissime calorie e tantissima acqua, quindi è perfetta per […] L’articolo Ghiaccioli all’anguria proviene da Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce.