Tag Archives: cucina

Le patate al salmone affumicato sono la mia proposta per il buffet di capodanno. Insieme alle blogger del Club del 27 vogliamo servirvi un buffet completo tratto dai più bei libri e siti stranieri, per arricchire la vostra tavola con piatti semplici ma dagli ingredienti etnici ed affascinanti. Io ho scelto questi bocconcini di patate Continua a leggere..

L’Halo Halo è una delizia filippina poco conosciuta un dessert unico ed originale. Tadik una ricetta iraniana dalla ricca tradizione di dolci mediorientali. Il Kataifi è una pasta surgelata filiforme ben nota per preparare dolci e pasticcini nella tradizione culinaria greca. Dolci al cocco,tipici della cucina africana, buoni e veloci da fare. Torta di mele Continua a leggere..

Dovete preparare un antipasto ma il tempo stringe? Ormai siamo alla vigilia, non c’è più molto tempo per organizzare il cenone! Allora vi suggerisco io qualcosa: uno scenografico alberello di pasta sfoglia, prosciutto cotto e formaggio, facile e veloce da preparare e coreografico da portare in tavola. Dai! Non perdiamoci in chiacchiere… seguitemi in cucina Continua a leggere..

  Si trasloca!   Dopo qualche anno passato all’interno del mio sito contenitore, La cucina di Fulvio si presenta con un proprio sito!Un nuovo indirizzo e, presto, anche una nuova livrea. Restano tutti i precedenti contenuti: nessuna ricetta andrà perduta!E la pagina Giorno per giorno presenterà ogni nuova ricetta che sarà stata appena inserita in Continua a leggere..

Ciao!! Che bello era trovare questo video registrato circa otto anni fa in Umbria a casa della mia carissima amica Delia, che ho conosciuto in Palestina 15 anni fa mentre studiavo al Notre Dame di Gerusalemme, e stavo preparandomi per andare in Italia a studiare. A trovarla in realtà ci sono stata due volte, una Continua a leggere..

Cotechino in crosta con spinaci Il cotechino in crosta con spinaci è un’ottima idea per il cenone di fine anno. Semplicissimo da preparare permetterà di portare in tavola un piatto arricchito da una verdura ottima come appunto gli spinaci. Per velocizzare i tempi si possono acquistare gli spinaci gia puliti pronti da cuocere. La scelta Continua a leggere..

Brioche allo yogurt soffici e golose La ricetta delle brioche allo yogurt sono dei cornetti dolci e soffici che potrete gustare per colazione o per una sana e genuina merenda. Semplicissimi da realizzare richiedono poco tempo e poca praticità. Ingredienti per 10 brioche allo yogurt 230 g di farina 00 230 g di farina manitoba… Continua a leggere..

L’appetitosa zuppa Parmentier è un noto e confortevole primo piatto della cucina transalpina particolarmente adatto ai climi rigidi: i segreti realizzare alla perfezione la semplice ed economica ricetta. … Read more L’articolo Zuppa Parmentier francese di patate e porri proviene da Trucchi di casa.

“One week left” come direbbero gli inglesi. È iniziato il count down: mancano una settimana e poco più a Natale e la ricerca ai regali perfetti si fa sempre più serrata. Siete alla ricerca di qualcosa di utile, economico, unico e se goloso ancora meglio? Qui trovate una selezione di idee regalo gustose e utili Continua a leggere..

Cheesecake all’arancia al forno La cheesecake all’arancia al forno è una cheesecake cotta che vi sorprenderà per la sua bontà. Il procedimento per prepararla è un po’ lungo ma non difficile quindi armatevi di tempo e di tutti gli ingredienti e prepariamo questo delizioso dolcetto. Ingredienti per 8 persone 200 gr di biscotti digestive 60… Continua a leggere..