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Biscotti senza farina con avocado e gocce di cioccolato | Ricetta sana senza zuccheri raffinati

Qualche giorno fa ho messo un video di questi biscotti senza farina all’avocado e gocce di cioccolato  sulle mie Instagram Stories… e subito è stato un successo!Sono seguiti tanti complimenti ed un sacco richieste per avere la ricetta – che ho accontentato subito – ma ora è arrivato il momento di pubblicarla anche qua.E sono Continua a leggere..

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Torta di Carote-Carrot Cake

La Carrot Cake è la versione statunitense della Torta di Carote. E’ ottima in qualunque momento della giornata, fantastica come colazione golosa e bellissima come dessert dopo cena. Si prepara utilizzando pochissimi strumenti ed ingredienti di facilissima reperibilità. Possiamo personalizzare la Trota di Carote-Carrot Cake in mille modi diversi: aggiungendo ingredienti al composto, come frutta Continua a leggere..

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PASTICCIO di MACCHERONCINI e FUNGHI

Ingredienti: 250g maccheroncini integrali, 500g funghi misti a tocchetti, 400ml latte, 40g farina O, 40g burro, 40g cipolla tritata, 80g grana grattugiato, 1 cucchiaio di prezzemolo tritato, noce moscata, olio, sale In un pentolino dai bordi alti sciogliere il burro, unirvi la farina facendo attenzione a non formare grumi e diluire a filo con il Continua a leggere..

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Torta al Mascarpone e Marmellata

Se state cercando una torta  soffice, golosa e facile da preparare, la Torta alMascarpone e Marmellata fa esattamente al caso vostro! Si prepara utilizzando solamente una ciotola capiente, le fruste elettriche e qualche cucchiaio, niente di più. Possiamo personalizzare la Torta al Mascarpone e Marmellata in mille modi diversi: aggiungendo ingredienti al composto, come gocce Continua a leggere..

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Ciambella ai Lamponi

La Ciambella ai Lamponi è un dolce facilissimo da realizzare e perfetto per qualunque momento della giornata. Si prepara utilizzando solamente una ciotola capiente ed un cucchiaio da cucina, niente utensili elettrici. Possiamo personalizzare la Ciambella ai Lamponi in mille modi diversi: aggiungendo al composto ingredienti come gocce di cioccolato bianco o magari un goccio Continua a leggere..

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Spaghetti con sugo di pomodori arrostiti

Questa ricetta di una semplicità estrema ma tutt’altro che banale me l’ha fatta conoscere una ragazza napoletana presente nelle mie amicizie di Facebook e come tutte le cose semplici alla fine risultano essere le migliori.Gli spaghetti al pomodoro sono tra i piatti simbolo che rappresentano il nostro paese e la versione che oggi vi propongo è Continua a leggere..

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La Polenta fritta

Prima di tutto …..  La tradizione Oggi ti racconto di come in questo piccolo borgo medioevale di Dozza in provincia di Bologna , ogni anno il primo fine settimana di settembre si celebri con tanto orgoglio la donna regina della casa e dei fornelli . In Emilia Romagna questa figura femminile viene chiamata Arzdora che Continua a leggere..

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Verdure ripiene

Verdure ripiene Peperoni, pomodori, melanzane zucchine tutte ripiene di riso e verdure, un goloso piatto unico vegetariano golosissimo. Sono ottime anche fredde. Difficoltà: Bassa Preparazione: 45 minuti Cottura: 1 ora Porzioni: 8 pezzi Costo: Basso Ingredienti Verdure da farcire Pomodori ramati 2 Melanzane lunghe 2 Zucchine tonde 2 Peperoni 2 Per il ripieno Cipolle 2 Continua a leggere..

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Sbriciolata Ricotta e Limone

La Sbriciolata Ricotta e Limone è un dolce classico, facile da realizzare ma goloso. E’ ottima per ogni momento della giornata, sopratutto a colazione, magari accompagnata da un buon caffè. La Base come al solito è una frolla, ma più secca, così da avere la consistenza di briciole. La crema invece è formata da ricotta, Continua a leggere..

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Crostata Fredda al Caffè e Nutella

La Crostata Fredda al Caffè e Nutella è un semifreddo golosissimo e facile da realizzare. E’ ottima in qualunque momento della giornata, dalla prima colazione fino al dopo cena. Possiamo personalizzarla a nostro piacimento: utilizzando un altro tipo di biscotti secchi per la base, ad esempio integrali o al cioccolato. Oppure possiamo aggiungere ingredienti alla Continua a leggere..

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