Tag Archives: cucchiaio
Crema crudista di cavolfiore viola
Ingredienti: 1/2 cavolfiore viola, 1 cucchiaio di lievito alimentare in scaglie, 1 manciata di noci di macadamia, 1 pizzico di sale integrale, 1 cucchiaio d’olio extravergine d’oliva, acqua q.b. Preparazione: Tritare finemente il cavolfiore, aggiungendo tanta acqua quanta ne serve per renderlo cremoso. Tritare anche le noci ed unire tutti gli ingredienti e mescolare bene. Continua a leggere..
Torta al Cioccolato e Arancia
CONDIVIDI: La Torta al Cioccolato e Arance è una torta facilissima e velocissima da realizzare, naturalmente è perfetta per la stagione fredda. Soffice e leggera, si prepara usando solamente una ciotola capiente, un cucchiaio da cucina ed una grattugia per la buccia d’Arancia, niente utensili elettrici, neanche le fruste elettriche. Possiamo personalizzare la Torta al Continua a leggere..
Torta Susanna
La torta Susanna è un dolce tipico di Parma: è una pasta frolla con l’interno cremoso ed una copertura di cioccolato fondente. E’ una torta che si scioglie in bocca , è perfetta per la merenda o la colazione ma anche come dolce della domenica da servire in tavola. Ingredienti 250 g di farina 80 Continua a leggere..
Cioccolata colombiana
Le giornate si sono accorciate, l’autunno si fa sentire e sta andando velocemente incontro all’inverno. Adesso il piacere è stare in casa sul divano e sotto il plaid con un plaid o con il tablet a leggere o scrivere. E cosa c’è di meglio di scaldarsi con una cioccolata calda? Ma non è così semplice Continua a leggere..
Sbriciolata fredda Pan di Stelle
Ingredienti Biscotti Pan di Selle 400 gr. Burro 200 gr Mascarpone 250 gr. Panna già zuccherata 500 ml. Zucchero 50 gr. Caffè una tazzina facoltativa Gocce di cioccolato 50 gr. Cacao amaro q.b. Tempo Preparazione: 45 minuti Tempo Cottura: 0 minuti Dosi: 10/12 persone Difficoltà: Facile Costo: Basso Procedimento Sbriciolate i biscotti in un mix. Continua a leggere..
Limoni al sale – citron confit, come prepararli e perché
I limoni al sale sono una conserva usata in Marocco per la preparazione del famoso tajine, anche in Europa si stanno affacciando e vengono usati, oltre che per piatti mediorientali, anche per condire insalate, insaporire piatti di carne, tramezzini, kebab ecc. La preparazione è molto semplice, dovete innanzitutto procurarvi un barattolo di Continua a leggere..
Torta al Cacao Senza Bilancia
CONDIVIDI: Come dice il nome, la Torta al Cacao Senza Bilancia è una soffice e golosa torta da colazione che non necessita della bilancia per pesare gli ingredienti. Al suo posto useremo come unità di misura un comune bicchiere, non sarà necessario essere meticolosi nella misurazione, qualche cucchiaio in più o in meno non fa Continua a leggere..
Tonno alle acciughe
Ingredienti 6 Filetti Tonno Fresco 3 Cl Olio D’oliva Sale Pepe Nero Macinato Di Fresco Per La Salsa: 60 G Acciughe Sott’olio 10 Olive Nere Sminuzzate 2 Spicchi Aglio Schiacciato 6 Cl Vino Bianco Secco 30 G Prezzemolo 1 Cucchiaio Succo Di Limone 10 Capperi Sale Pepe Nero Preparazione Fate marinare per un’ora i filetti Continua a leggere..
Biscotti animalier
Sono una fan del programma Bake Off, si vede, vero? Veramente sono una fan di tutti, o quasi, i programmi di cucina! Mi piace l/redirect.php?URL=’approccio col cibo di alcune persone, la tecnica di altre, il modo di condividere di altre ancora… Bake Off mi diverte e mi offre spunti, come questi biscotti, che sono spiritosi Continua a leggere..
Torta cuore di mela
Non so voi, ma io adoro tutti i dolci che hanno come protagoniste le mele; una torta di mele della nonna o una fetta di strudel mi danno il senso di casa, di famiglia, di amore e dolcezza. Non c’è nulla di meglio che iniziare la giornata con una soffice e delicatamente dolce fetta Continua a leggere..
