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Il senso di colpa si combatte solo… Con la pratica della virtù..Simone Weil( 1909-1943) Ho visto questa ricetta su Fb molto  ben spiegata e sono andata subito  a recuperare una vaschetta di albumi congelati da tempo…Ovviamente ho atteso il tempo necessario affinché ritonassero alla condizione fluida normale  aiutandomi anche con il microonde con la funzione scongelamento… Continua a leggere..

Questa focaccia ai pomodorini è davvero semplice da realizzare, ho unito due farine la farina 0 per pizza e la farina di semola di grano duro, ho idratato al 70% con acqua tiepida poche briciole di lievito fresco, 1 cucchiaino di zucchero  e sale fino. Io ho preparato un impasto piuttosto abbondante con il quale Continua a leggere..

Quanti ci piace andare al supermercato e vedere le persone comprare le cose tutte preparate e guardarli pensando noi ci facciamo tutto in casa, una grande soddisfazione, quindi per questo oggi vi raccontiamo come fare un fantastico primo sale, abbiamo bisogno dell’aiuto del nostro mitico Bimby….. Ingredienti: 1 litro di latte fresco alta qualita’ 1/2 Continua a leggere..

“Sul corso Buenos Aires di una morena mi innamorai…aveva la pelle negra e lo sguardo di una sfinge…sul corso Buenos Aires di una ragazza m’innamorai…” Mi riecheggia questa canzone in testa…non so perché ma mi piace un sacco…sarà che uno dei miei sogni nel cassetto è andare in Argentina un giorno, il fascino per i paesi Continua a leggere..

Vi ricordate quel gustoso succo detox e rimineralizzante che vi ho proposto quì? quello a base di finocchio, spinaci, carote ecc… realizzato con il mio estrattore ESSENZIA By SiQuri. Oltre ad averlo gustato così, ho provato a riutilizzare i “/redirect.php?URL=resti” , sempre preziosi e ricchi di gusto e proprietà nutritive.  Stavolta ho realizzato dei biscotti Continua a leggere..

Mi sento orfana….di te!Ebbene sì è arrivato il momento della nostra separazione, ho rimandato, rimandato ma alla fine hai voluto abbandonarmi dandomi segnali di cedimento, dandomi segnali di usura, hai abbassato la testa in avanti e lì ho capito che era arrivato il momento di chiamare il Dottore, quel dottore speciale unico in tutta Italia, che Continua a leggere..

A remarkably flavored bread, fragrant and fragrant. A teaspoon of honey has “completed the work. ingredients:350 grams of wheat flour150 grams of flour Manitoba290 grams of water12 grams of yeast20 grams of olive oil1 teaspoon honey1 teaspoon malt syrup1 teaspoon sugar2 sprigs of rosemary40 grams of Parmesan cheese10 grams of saltMethod:Dissolve the yeast in a Continua a leggere..

Probabilmente siete contenti e soddisfatti del vostro lavoro: il lavoro vi piace, i colleghi sono simpatici, il posto è ben collegato e facile da raggiungere..all’apparenza, tutto è perfetto. Ma per sapere se davvero è il posto dei vostri sogni, ponetevi la domanda “ho una collega vegana?” Se la risposta è no, rispolverate i vostri CV Continua a leggere..

La Jambalaya è la versione americana della Paella spagnola. E’ un piatto ricco e saporito, dalla storia antica, che nasce dall’incontro tra la cucina spagnola e le spezie e i sapori tipici dell’america centrale. Qui troviamo il pomodoro al posto dell’europeo zafferano, e tante spezie e profumi tipici della cucina creola. Un mix di sapori Continua a leggere..

Ingredienti per 2 persone Scarole q.b.( la quantità varia a seconda del tipo di scarola utilizzata); 20g di emmental; 20 g di ceddar; 20g di olive nere denocciolate; 1 cucchiaino di paté di olive nere; 70 g di finocchio; 1 tuorlo; pangrattato q.b.; sale. Procedimento Far bollire l’acqua con il sale, lavare le scarole e Continua a leggere..