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La ricetta di questi deliziosi panini l’ho presa in prestito dal blog nonsolodolcedilorena . Ho eseguito la ricetta proprio come Lorena e il risultato mi è piaciuto molto. Come lei ho utilizzato la pasta madre ma per chi non ne avesse riporto l’alternativa con lievito madre. N.B.  Iniziare a preparare l’imasto la sera prima di cena, così Continua a leggere..

Vi ricordate di me???Ahahahahah sono sparita un po’ ma ragazzi, tra malattie, influenze, esami da fare, biscotti per il negozio, pranzi, cene, foto Cina da sistemare wow….sono sfinita e con un raffreddore infinito!Alla fine il mio pupetto a forza di sbaciucchiarmi mi ha attaccato raffreddore e tosse, proprio per Pasqua, infatti ero ko. Abbiamo mangiato da mia Continua a leggere..

All’indiana è, in realtà, un modo di dire: ho voluto chiamare così questo piatto per indicare la presenza di due spezie tipiche di quella cucina asiatica, il curry e la curcuma. E’ un contorno molto aromatico e saporito, ma la quantità di spezie deve essere dosata secondo il proprio gusto, io non abbondo troppo con Continua a leggere..

Ingredienti: 1 colomba alle mandorle (la mia), 200ml caffè, 250g mascarpone, 250g ricotta, 180g zucchero, 30g cacao in polvere Sciogliere nel caffè caldo 40g di zucchero e tagliare la colomba in 3 strati di uguale spessore. Riunire in una ciotola il mascarpone con la ricotta, lo zucchero restante e 1 cucchiaino di caffè, sbattere il tutto Continua a leggere..

Una ricetta molto semplice e veloce per un ottimo dolce, gustoso ma soprattutto sano. La torta di carote con gocce di cioccolato è un’ottima merenda, ma anche un delicato dessert, accontenta tutti, grandi e piccini ed in più è leggerissima. Una caratteristica che amiamo di questa torta è che è buonissima anche il giorno dopo, di solito Continua a leggere..

INGREDIENTI per la frolla: – 500 gr di farina 00 – 200 gr di zucchero – 250 gr di burro – 2 uova – un pizzico di sale – un cucchiaino di cacao in polvere INGREDIENTI per il RIPIENO: – marmellata q.b. – un arancia – 200 gr di cioccolato amaro – 100 gr di Continua a leggere..

Da tantissimo tempo avevo voglia di provare a preparare i pancake salati. E quando ho avuto l’opportunità di partecipare al bellissimo contest di Maille ” Maillelovers”, in collaborazione con Ifood ed ho assaggiato la loro squisita salsa di senape al miele, i pancake sono la prima cosa a cui ho pensato. Questo sapore agrodolce e delicato Continua a leggere..

Benvenuto sul mio blog Casatiello napoletano ricetta bimby è la tipica torta rustica napoletana, che rappresenta la Pasqua. E’ ottimo sia caldo che freddo. Casatiello napoletano ricetta bimby Seguimi su FACEBOOK Ingredienti per l’impasto 500 g farina 00 260 g di acqua tiepida 8 g di lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero 1 cucchiaino Continua a leggere..

Cosa di più goloso può esserci nell’affondare un cucchiaino dentro una coppa piena di crema pasticciera? O meglio, mordere un cannolo siciliano e trovarci dentro la deliziosa e profumatissima crema, ancora, rompere con una forchetta degli strati di favolose torte di ogni tipo, oppure prendere con due dita un bignè e ingerirlo in un solo Continua a leggere..

Ingredienti per 2 persone:100 gr di rucola4 fragole fresche50 gr di formaggio Parmigiano a scaglieolio extravergine di olivaaceto balsamicosemi di sesamo neri Procedimento:Lavare e tagliare le fragole a cubetti.Unire la rucola in un’insalatiera con le fragole a cubetti con la rucola e le scaglie di grana.Condire delicatamente con aceto balsamico, olio extravergine di oliva e Continua a leggere..