Tag Archives: cucchiai
cucina di base – maionese vegana
ecco delle ricette che vi permettono di preparare una gustosa maionese vegana per chi è vegano e non vuole rinunciare a questo classico maionese vegana con tofu soffice INGREDIENTI per una tazza 360 g di tofu 4 – 6 cucchiai di olio di semi di mais 2 cucchiai di succo di limone 1/2 cucchiaino di Continua a leggere..
Vellutata di cavolfiore al curry con ricotta, mandorle e semi di chia #gluten-free
Lo so, forse il 14 Gennaio è un po’ tardi per augurare Buon Anno, ma qui sul blog l’ultimo post è datato 17 Dicembre e un po’ di acqua ne è passata sotto i ponti. Nel frattempo un anno è finito e uno nuovo è comuniciato, quindi, Buon Anno in ritardo!!! Quali sono i vostri Continua a leggere..
SPADELLATA di VERZA e GERMOGLI
Ingredienti: 400g verza a listarelle, 200g germogli di soia, 1 cucchiaio colmo di concentrato di pomodoro, 1 cucchiaino di prezzemolo tritato, olio, sale, pepe Rosolare la verza in 3 cucchiai d’olio a fiamma vivace per 5 minuti, spadellando; diluire con 60ml d’acqua, mettere il coperchio e proseguire la cottura per altri 5 minuti. Unirvi i Continua a leggere..
Mississippi Mud Pie
Per la base 400 g di biscotti frollini al cioccolato sbriciolati 2 cucchiai di zucchero 150 g di burro fuso sale Per la crema al cioccolato 120 g di zucchero 40 g di amido di mais 30 g di cacao 1/2 cucchiaino di sale 4 tuorli 700 ml di latte intero 170 g di cioccolato Continua a leggere..
#Ricettecongliavanzi: Frittata di carne
Come possiamo recuperare gli avanzi dei cibi cucinati in occasione delle feste del Natale? Ecco qualche idea gustosa e semplice. avanzi di carne 2 uova 2 cucchiai di amido di mais mezzo bicchiere di latte 1 pizzico di bicarbonato un filo d’olio erba cipollina (o erbette a piacere) Il frigo è pieno di avanzi di Continua a leggere..
Cavolfiori in pastella
Una ricetta facile e veloce che può essere servita come contorno o come aperitivo; un modo sfizioso per mangiare i cavolfiori ed anche una ricetta economica da servire ai vostri ospiti. Io solitamente mangio i cavolfiori in pastella come piatto unico, accompagnati da varie salsi è come ketchup, maionese e salsa yogurt. E voi, che Continua a leggere..
Torta del nonno
Torta del nonno Per chi non la conoscesse già, la torta del nonno è l’opposto della torta della nonna. E’ fatta da una pasta frolla al cioccolato anzichè bianca e all’interno è farcita con della crema al cioccolato invece della crema pasticciera. Ingredienti: (per la pasta frolla) 400 gr di farina 00 120 gr di Continua a leggere..
dolcetti al caramello mou
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Ingredienti Ingredienti per la base: • 125gr biscotti Digestive ai fiocchi d’avena • 80gr burro fuso • 2 cucchiai di cocco essiccato Ingredienti per il caramello mou: • 400gr di latte condensato • 125gr di burro • 60gr di zucchero • 80gr di miele Ingredienti per la copertura: • 250gr di cioccolato al latte • Continua a leggere..
PATATE SABBIOSE IN PADELLA
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Le patate sabbiose sono un contorno gustoso che piace a tutti e che si prepara in pochissimo tempo. Croccantissime fuori e morbide all’interno, queste patate si chiamano così per via del pangrattato che viene aggiunto in padella all’ultimo e che crea una deliziosa crosticina dorata. Davvero buonissime INGREDIENTI: 5-6 patate 4 cucchiai di pangrattato olio Continua a leggere..
Panettoncini con uvetta e margarina
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Panettoncini con uvetta e margarinaNon è mai tardi per postare dei panettoncini così piccoli, con l’aspetto dei muffin un pò più grandi, ma con il gusto inconfondibile del panettone !Ingredienti: 400 gr farina Manitoba 100 g margarina 120 gr zucchero 4 g lievito secco attivo 250 g uvetta; 4 tuorli scorza grattugiata di 1 arancia scorza Continua a leggere..