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Tiramisù con Nutella bianca Il tiramisù con Nutella bianca è un dessert irresistibile, una variante ancor più golosa del classico tiramisù. Nei bicchierini monoporzione sarà un modo ancor più elegante di servire questo dolce al cucchiaio di cui non saprete più fare a meno. Se poi volete un gusto più deciso aggiungete un goccio di Continua a leggere..

Lo so, lo so… Qualcuno starà certamente sbarrando gli occhi: verza e mela in un’insalata è un accostamento quantomeno insolito però credetemi… è una bontà!!!Ovviamente deve accompagnare un secondo delicato, tipo fettina alla griglia o pesce  al vapore (per intenderci), anche se a me piace tantissimo servita come antipasto. Ho visto la ricetta nei libro Continua a leggere..

Strudel di mele veloce di pasta sfoglia, specifichiamo che il vero strudel Viennese non è fatto con la pasta sfoglia ma con una pasta particolarmente sottile che richiede tempo per tirarla e necessita anche tempo per il riposo. Quando non si ha molto tempo per quelle operazioni anche farlo con la pasta sfoglia già pronta Continua a leggere..

Strudel di mele veloce con pasta sfoglia, specifichiamo che il vero strudel Viennese non è fatto con la pasta sfoglia ma con una pasta particolarmente sottile che richiede tempo per tirarla e necessita anche tempo per il riposo. Quando non si ha molto tempo per quelle operazioni anche farlo con la pasta sfoglia già pronta Continua a leggere..

Ingredienti: 1 litro di latte di soia non dolcificato, 3 cucchiai di lievito alimentare in fiocchi, 20 gr amido di mais, 10 gr farina di semi di carrube, 12 gr olio di semi, 30 gr burro di cocco, 5 gr agar agar, 8 gr sale integrale. Preparazione: Aggiungere tutti gli ingredienti in una pentola, versarvi Continua a leggere..

Rotoloni di biscotti e nutella Ingredienti 300 gr. di biscotti secchi 60 gr. di zucchero 2 cucchiai abbondanti di cacao amaro 30 gr. di burro fuso e freddo 1 bicchiere piccolo di Nutella un bicchiere non colmo di caffelatte freddo Rotolone di biscotti e nutella Preparazione Si mettono i biscotti spezzettati nel mixer con le Continua a leggere..

Capita anche a voi di avere avuto una giornata super piena e non avere voglia di mettersi ai fornelli? O di avere poco tempo e niente fantasia? A me succede, spesso.Che fate quando succede?Ingredienti 5 uova 3-4 cucchiai di olio di oliva 3 cucchiai colmi di grana 4 -5 patate sale e pepe foglioline di Continua a leggere..

Voglia di giapponese e troppo pigri per uscire con la pioggia? Ecco una ricettina sfiziosa e profumata per accontentare anche i palati più esigenti! Per accompagnare il pesce riso basmati e insalata di cavolo rosso con arance ed aceto balsamico, buon appetito! Salmone Giappo Style Ingredienti per 2 persone 2 filetti di salmone da 150 Continua a leggere..

Timballo di riso e melanzane Ingredienti – 400 g di riso semifino – 400 g di melanzane – 1 cipolla – 200 g di passata di pomodoro – 30 g di pecorino grattugiato – 5 cucchiai di olio extravergine di oliva – 1 bicchiere di olio di semi – 1 bustina di zafferano – 1 Continua a leggere..

  Ho pronta questa granola da parecchie settimane oramai, ma mi sono ritrovata piuttosto restia ad aprire il post perchè nell’ultimo periodo il mondo dei blog mi ha talmente delusa ed infastidita che provavo quasi un senso di repulsione nel pubblicare qualsiasi post. Assisto ogni giorno ad una lotta a colpi di like, una ricerca Continua a leggere..