Tag Archives: cubetti

The rebelot is a famous outline of rural gastronomy culture of Milan. By strong flavor, traditionally linked to the territory, the rabelot is a dish that takes advantage of the winter fruits of the earth. Coupled with the famous sausage is something to be missed. Ingredients for 4 people:2 pre cooked sausages1 cabbage big enough4 Continua a leggere..

Pasta tipo armoniche con prosciutto e fave Ingredienti : 500 g pasta tipo armoniche 600 g fave surgelate 200 g prosciutto a cubetti 1 pomodoro, olio 1 cipolla, pepe 1 spicchio d’aglio prezzemolo brodo granulare vegetale Preparazione :Cuocere le fave per 2 minuti in acqua bollente salata. Sbucciarle e tenere da parte. Sbucciare la cipolla Continua a leggere..

Avete ancora del pandoro/panettone avanzato e non sapete come smaltirlo?!? Avete già fatto il classico pandoro farcito, avete mangiato il pandoro persino a colazione inzuppato nel latte, avete usato il pandoro come base delle torte al posto del pan di Spagna?!? Se avete già fatto tutte queste ricettine, allora vi manca il “Martinimisu’”: dadini di Continua a leggere..

Risotto all’amatriciana, una ricetta straordinaria che dovete assolutamente provare, se siete amanti del risotto, questa è la ricetta che fa per voi, io l’ho trovata deliziosa, è stata presentata tempo fa allo prova del cuoco, avevo sempre in mente di provare a farla. Il risultato mi ha soddisfatta pienamente, per cui da oggi entrerà nel Continua a leggere..

Il purè al gratin è una di quelle ricette del riciclo, veloci e buone, che ti permettono di riutilizzare il purè avanzato del giorno prima “in un’altra salsa”, ma è anche un’idea veloce per preparare un gateau di patate in pochissimo tempo! Il purè, infatti, è buono appena fatto, caldo, fumante, filante, morbido e profumato, Continua a leggere..

I pop corn di pollo sono dei simpatici finger food, ideali da servire ai vostri ospiti come aperitivo. Croccanti bocconcini con doppia panatura, irresistibili e deliziosi, non ne rimarrà neanche uno nel piatto! Una ricetta semplice e veloce, praticamente perfetta per sorprendere i vostri ospiti.   Ingredienti: 2 petti di pollo 3 albumi 50 ml Continua a leggere..

Bicchierini di pandoro, panna e ciliegie Ultima idea per riciclare il pandoro avanzato realizzando dei simpatici dessert monoporzione a base, appunto, di pandoro, salsa di fragole (potete sostituirla con una salsa di frutti di bosco o della crema pasticcera, rendendo però più “pesante” il dessert) e panna fresca. Per decorare, ho usato una confezione di Continua a leggere..

Ingredienti: 630g rape a dadini, 80g cipolla tritata grossolanamente, 330g patate a cubetti, 1.5lt brodo vegetale, 50g semi di zucca tostati, olio, sale, pepe Appassire in 3 cucchiai d’olio la cipolla per 3 minuti a fiamma vivace; unirvi le rape e le patate e proseguire a rosolare per altri 5 minuti. Diluire con il brodo, Continua a leggere..

fettuccine integrali queste fettuccine integrali sono molto saporite con tante verdure e colori ottimo primo piato  orientaleggiante 419 calorie per porzione ingredienti 350 g di fettuccine integrali 1 cucchiaio di olio extravergine 500g di fette di petti di pollo a pezzetti 2 carote a fiammifero 200g  di taccole 300 g di peperone rosso  a fettine Continua a leggere..

In Brasile l’anguria è ampiamente utilizzata nella fabbricazione di succhi naturali. Il suco de Melancia (succo di anguria) è una bevanda rinfrescante, sana e gustosa, è molto apprezzata in Brasile! La stagione della raccolta dell’anguria avviene tra i mesi di novembre a giugno. Gli stati brasiliani che più producono questo frutto sono: São Paulo, Bahia Continua a leggere..