Tag Archives: crostata

La crostata alle fragole e cioccolato bianco è un dolce molto estivo che si realizza con una pasta frolla aromatizzata al limone e un ripieno cremosissimo che si prepara mescolando insieme cioccolato bianco tritato finemente e ricotta vaccina. Per decorare la crostata utilizzate tante fragole fresche tagliate a metà e disposte a raggiera per ottenere Continua a leggere..

A ME NON  piacciono i dolci, ma in casa mia ne vanno matti e per evitare che babbo e figlia divorino merendine e biscotti a tutte le ore con la scusa “se tu non li fai, li compriamo giá fatti” , ogni tanto mi convinco e li preparo. I miei dolci sono sempre molto semplici, Continua a leggere..

Questa volta il team Re-Cake ha scomodato un mostro sacro come Yotam Ottolenghi per la sfida di aprile. Questa goduriosa crostata al cioccolato e lamponi  che le ragazze ci hanno

Oggi è il compleanno di mio marito, quest’anno per festeggiarlo ho preparato questa crostata fresca dal sapore primaverile. Lui è ghiotto di crostata e quando al mercato ho visto i primi mirtilli italiani, non ho saputo resistere a creare questo dolce fragrante e fresco. INGREDIENTI: per la base 200g di farina di semola di grano Continua a leggere..

A casa nostra il cioccolato delle uova di Pasqua non rimane mai, quindi la scusa del riciclo non funziona. Questa crostata al cioccolato e lamponi quindi deve per forza essere preparata con ingredienti freschi. Però se voi siete tra i fortunati a cui rimane il cioccolato potete tranquillamente smaltirlo in questo modo così goloso. Questa Continua a leggere..

Tra la frolla al burro e quella all’olio devo dire di avere il dubbio su quale sia la mia preferita.C’è chi è grande sostenitore della prima e non ama particolarmente la seconda che invece è adorata da chi non mangia cibi eccessivamente calorici o grassi.Nel mio caso sono indecisa perchè da buona golosona qual sono, le Continua a leggere..

Oggi vi voglio lasciare una crostata che sicuramente avrete visto sul web perché è molto particolare, con le sue cupolette inconfondibili… Sicuramente avrete visto la versione di Enrica (www.chiarapassion.com) o di Miria (www.dueamicheincucina.it) . Io ho apportato delle leggere modifiche alla ricetta originaria, tra cui l’aggiunta della farina di farro, che trovo ottima nelle crostate. Continua a leggere..

crostata meringata alle mele una crostata originale e buonissima, una golosa alternativa alla classica crostata di mele, arricchita da una vellutata quiche

Crostata alle mele e uvette La crostata alle mele e uvette è un dolce morbidissimo dal ripieno tenero, è una variante della classica torta alle mele e il risultato è veramente goloso. E’ quasi come uno “strudel aperto”. Vuoi provare un’altra crostata super sfiziosa ? guarda la crostata con crema alla liquirizia Vuoi provare un’altra torta Continua a leggere..

Ogni tanto mi trovo ad inventare con i pochissimi ingredienti in casa, soprattutto quando mi trovo in un periodo incasinato dove ci sono altri mille pensieri. Sabato mi trovato un momento tranquilla e con il piccolo addormentato ho deciso di impastare una crostata. Ingredienti per la frolla: 180 g farina di grano saraceno 50 g Continua a leggere..