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La crostata di cuori è una ricetta piuttosto famosa sul web perfetta da realizzare per San Valentino. Io l’ho realizzata con una frolla alle nocciole molto friabile e l’irresistibile crema al gianduia, ma si può realizzare con molti altri ripieni a seconda dei vostri gusti: 1. Mele, frutta secca e un pizzico di cannella 2. Continua a leggere..

Ingredienti 150 gr di farina 50 gr di burro 50 gr di zucchero 1 uovo sale ½ cucchiaino di lievito Nutella q.b. Crostata alla Nutella Istruzioni Far ammorbidire il burro a temperatura ambiente. In una spianatoia fare la fontana con la farina, lo zucchero e il sale. Mettere al centro l’uovo, il lievito e il Continua a leggere..

Ingredienti per una crostata da 10 porzioni (teglia rettangolare cm 36 di larghezza e 13 cm di altezza) per la pasta frolla (ricetta di Ippolito Cavalcanti pubblicata da Jeanne Carola Francesconi ne “La cucina napoletana”) 3 uova intere 250 g di farina buccia di 1/2 limone grattugiata 125 g di burro morbido 125 g di Continua a leggere..

Adoro la crostata sbriciolata con dentro la ricotta e il cioccolato. A Natale mi hanno regalato 1 kg di Nutella e ho pensato bene di preparare questa variante con ricotta e Nutella. Una certezza! INGREDIENTI 5000 gr di farina 00 200 gr di zucchero 150 gr di burro 2 uova 1/2 bustina di lievito per dolci Continua a leggere..

Se dico torta fatta in casa, a molti di voi verrà in mente la crostata. La crostata è un dolce semplice, gustoso e soprattutto versatile; può essere infatti guarnita con la confettura che più piace o scegliere di riempirla con crema alle nocciole oppure mela, uvetta e cannella.  E’ un dolce semplice, non richiede strumenti Continua a leggere..

La crostata che vi presento in questo post è un pò particolare….vi chiederete il perchè.Ora vi svelo il segreto, la pasta frolla è alla panna!Deliziosa….ora mani in pasta…! Cosa vi serve… Panna fresca UHT 110 ml Burro 110 gr Zucchero 150 gr Uova 1 Farina 300 gr Lievito per dolci 1 cucchiaino Come si fa… Continua a leggere..

CROSTATA AL CIOCCOLATO E NOCI Nessuno può dire di no a questa squisita Crostata al Cioccolato e Noci! Una delle crostate più buone che io abbia mai fatto! Vi assicuro che farla non è così difficile ed una volta pronta il successo è assicurato! All’interno della frolla al cioccolato troviamo le Mandorle mentre, le Noci Continua a leggere..

Finalmente è arrivata la brownie tart! Ovvero, la storia di una crostata che si credeva un brownie. Un guscio di croccante e friabile pasta frolla racchiude uno dei dolci più amati e ricercati: il brownie. Morbido, ricco di cioccolato, al punto da risultare quasi umido, ma soprattutto golosissimo. Questa ricetta è un vero proprio conforto Continua a leggere..

Crostata di cuori ricotta e marmellata è l’idea che mi è venuta in mente di realizzare in occasione della festa di San Valentino. La crostata è uno di quei dolci che piace a tutti, invece di dargli la forma classica basta ritagliare per la chiusura tanti cuori di frolla, per il ripieno si può scegliere Continua a leggere..

La crostata di mele rientra a pieno titolo nel podio dei miei dolci preferiti. Non mi stanca mai, ne mangerei una intera alla volta ed ha un gusto così rassicurante! Sa di casa sa buono e sa di genuino. Fa innamorare i papà ed è una merenda ideale e sana per i bambini. E voi cosa Continua a leggere..