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La sbriciolata cremosa fragole e cioccolato bianco vi conquisterà al primo assaggio per il suo sapore avvolgente, delicato e molto, molto goloso! E’ una sbriciolata morbida con un ripieno ancora più morbido..si scioglie letteralmente in bocca! Vi ricordate la mia golosa e infallibile SBRICIOLATA CON CREMA E MELE? Bene, ieri ero invitata a cena ed Continua a leggere..

CROSTATA CON CREMA AI PISTACCHI         E STREUSEL ALLE NOCCIOLE Ingredienti per la frolla: 200  gr di farina 00 90  gr di burro 80  gr di zucchero 1  uovo,  sale aroma vaniglia Impastare la farina ed il burro, aggiungere lo zucchero, l’uovo, un pizzico di sale e l’aroma alla vaniglia.  Fare un panetto Continua a leggere..

Ogni donna, anche la più fedele… Ha un limite..Jorge Amado (1912-2001) Chi ama le verdure e i legumi, forse, apprezzerà questa ricetta..Per me è un piatto completo…i nutrienti sono tutti rappresentati: verdura, legumi e  frutta  secca con il guscio…Gradevolissimi!Devono piacere i legumi è vero.. non si deve essere intolleranti alla frutta secca ma le altre Continua a leggere..

Il rotolo alla crema è un dolce buonissimo di PASTA BISCOTTO e CREMA PASTICCIERA, è perfetto per festeggiare un compleanno, da mangiare per colazione o come dessert dopo pasto perchè è particolarmente umido all’interno ed il giorno dopo si mangia anche al cucchiaio. In questa versione ho usato il tappetino in silicone per ottenere un… Continua a leggere..

Questi dolcetti sono veramente una vera delizia. il pan di spagna rimane soffice , abbastanza semplici da preparare, sono l’ideale per una pausa caffè o per un dessert. La crema al limoncello li rende molto più chic, dal gusto raffinato, insomma sono veramente stratosferici!!

La torta mimosa è un famosissimo dolce che si prepara per festeggiare la festa della donna che ricorre l’8 Marzo. La mia ricetta è una variante della torta mimosa classica, si differenzia per la presenza di pezzettini di frutta ananas all’interno della farcia. E’ da tanti anni che non la preparavo e quest’anno ho voluto Continua a leggere..

Ingredienti: 400ml latte, 150ml panna da montare, 100g zucchero, 1 bustina di vanillina, 40g maizena, 120g panbrioche tagliato in 16 fettine, cacao in polvere In 4 coppette mettere le fettine di panbrioche, facendole aderire alle pareti. Portare a bollore 300ml di latte con lo zucchero e la vanillina; sciogliere nel latte restante la maizena e Continua a leggere..

Ecco una  CREMA LEGGERISSIMA ALL’ARANCIAsenza uova, senza latte e senza burro.Adatta a chi ha intolleranze ma anche a chi segue una dieta alimentare Pronta in 5 minuti, profumatissima che assomiglia quasi più ad una confettura che ad una crema, ma adatta per farcire dolci, crostate e perchè no anche semplicemente per accompagnare alle fragole o altra frutta Continua a leggere..

Visto che la Festa della Donna si avvicina, oggi vi lascio la ricetta per dei golosi bicchierini di mimosa alla crema e frutti di bosco. Se volete preparare la classica torta qui trovate qualche ricetta, se invece siete alla ricerca di un dolcetto meno laborioso, ma carino allo stesso tempo, questi bicchierini sono l’ideale. Più Continua a leggere..

La crema di avocado e carruba è un delizioso dessert vegano che si realizza frullando la polpa dell’avocado con la farina di carruba. È di una semplicità unica e naturalmente dolce, perfetta da consumare a colazione grazie al suo potere saziante.  Questa ricetta è pensata anche per chi segue la dieta dei gruppi sanguigni del dottor Mozzi ed Continua a leggere..