Tag Archives: CREMA

Ingredienti: 250g farina OO, 220g zucchero, 150g zucchero di canna, 320ml latte, 80ml olio di semi, 40ml succo di limone, 30g farina O, 30g burro, 3 uova, 8g lievito per dolci, la scorza grattugiata di 1 limone, zucchero a veloMescolare in un pentolino la farina O con lo zucchero di canna e metà della scorza, Continua a leggere..

Ingredienti: 250g fragole a fettine, 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 30g zucchero di canna, 500ml latte, 170g zucchero, 50g farina OO, 1 uovo, la scorza grattugiata di 1 limone, zucchero a veloSrotolare la pasta sfoglia su una teglia lasciandola sulla sua cartaforno, tagliarla in 3 parti uguali nel senso della lunghezza, bucherellarla con i Continua a leggere..

La fragotella è una buonissima e golosissima crema spalmabile alle fragole. Una sorta di nutella fragolosa. E’ facilissima da preparare. Ideale da spalmare su fette biscottate, pane tostato della prima colazione. Creerà dipendenza perchè è davvero spaziale e super cremosa. Solo 3 ingredienti per gustare una crema golosa. Inoltre è una crema spalmabile che non Continua a leggere..

Pappardelle crema di peperoni e stracciatella di bufala, sono un primo piatto vegetariano semplicissimo. Vi innamorerete di questo piatto. La crema di peperoni dal sapore deciso si unisce al sapore delicato della stracciatella che si scioglie. Un primo piatto velocissimo da preparare. Ti potrebbero interessare queste ricette: L’articolo PAPPARDELLE CREMA DI PEPERONI E STRACCIATELLA proviene Continua a leggere..

Ingredienti: 300g farina OO, 290g zucchero, 400ml latte, 100ml olio di semi, 100g zuchero di canna, 40g cacao amaro in polvere, 30g farina O, 5 uova, 8g lievito per dolci, la scorza grattugiata di 1 limone, 1 cucchiaio di miele millefiori, 1 cucchiaio granella di zuccheroIn un pentolino dai bordi alti sbattere 1 uovo con Continua a leggere..

Crostata beneventana La Crostata beneventana con biscotti savoiardi e liquore strega è un dolce tipico della pasticceria campana. Si tratta di un involucro di fragrante pasta frolla che racchiude un ripieno di biscotti savoiardi e una crema liquida a basa di latte, zucchero, uova, e liquore strega. Questo dolce ha due caratteristiche particolari, la prima Continua a leggere..

Ingredienti: 220g farina OO, 200g zucchero, 140ml olio di semi, 400ml latte, 100g zucchero di canna, 50ml succo di limone, 40g farina O, 3 uova, 10g lievito per dolci, la scorza grattugiata di 1 limone, 1 cucchiaino aceto di mele, 3 banane a rondelle, zucchero a veloSbattere in un pentolino dai bordi alti 1 uovo Continua a leggere..

Ingredienti: 400ml latte fresco intero, 50g latte in polvere, 200g panna fresca liquida, 200g zucchero, 150g crema spalmabile ai pistacchi (la mia, leggi qui)Sciogliere il latte in polvere con lo zucchero nel latte fresco appena intiepidito e lasciare raffreddare; aggiungere la panna, mescolare e porre in frigorifero per 5 ore. Mescolare il composto, versarlo nella gelatiera, azionare

Gli éclair sono dei pasticcini di origine francese facilissimi da preparare e super golosi. A base di pasta choux dalla forma allungata, diversa dai classici bignè. Ho scelto di farcirli con crema pasticcera e fragole, un classico che non tramonta mai! Ecco allora gli eclair crema e fragole. Se c’è un dolce che non può Continua a leggere..

Ingredienti: 200g crema alla gianduia, 150ml latte, 50ml panna liquida, 50g zucchero, 30g nocciole tritate finementeIntiepidire il latte, sciogliervi lo zucchero, unirvi la panna, la crema di nociole e con una frusta sbattere fino a che si sarà formato un composto fluido ed omogeneo. Lasciare raffreddare a temperatura ambiente, quindi riporre in frigor per 6 Continua a leggere..