Tag Archives: crema pasticcera

Crostata con crema pasticcera al cioccolato e pistacchi

Oggi vi propongo un altro abbinamento vincente, quello tra cioccolato e pistacchio. Facciamo insieme una frolla classica per la base della torta, prepariamo una crema pasticcera al cioccolato per farcire e poi terminiamo con della granella di pistacchi. E’ una torta semplice, ma d’effetto e di gran gusto. Potete preparare la frolla in anticipo (io Continua a leggere..

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Éclairs

Pomeriggio di Gennaio: Éclairs e tè caldo in giardino, per essere freddo lo è ma non abbiamo resistito…Se fossimo state in vacanza lo avremmo fatto, ci saremmo sedute, avremmo appoggiato le nostre macchinette su uno dei coraggiosi tavolini all’aperto e avremmo ordinato “qualcosa di caldo” accompagnato da “qualcosa di bello”, per viziarci guardando l’inverno. Perché l’inverno Continua a leggere..

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Pignolata Struffoli Cicerchiata | Ricetta della tradizione

Pignolata Struffoli Cicerchiata | Ricetta della tradizione Questo dolce è diffuso un pò in tutto il centro-sud Italia, con diversi nomi (pignolata, struffoli, cicerchiata, cicerata, purcedduzzi, sannacchiudere) e consumato in diverse occasioni dell’anno, in genere Natale o Carnevale. Per me la pignolata è un ricordo di infanzia, mia nonna e mio nonno, a Tropea, la Continua a leggere..

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Ravioli dolci ripieni di nutella (senza glutine)

A Carnevale non possono mancare i ravioli dolci ripieni di nutella (senza glutine). Golosi,friabili e facilissimi da preparare,questi dolcetti fanno la gioia di grandi e piccini . L’impasto dei ravioli dolci ripieni di nutella è lo stesso delle chiacchiere , e come ripieno potete variare con della ricotta o crema pasticcera. Provate a preparli anche Continua a leggere..

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Torta Sbriciolotta con crema pasticcera e amarene

 Subscribe in a reader Torta Sbriciolotta con crema pasticcera e amarene Ciao a tutti, in collaborazione con il Molino Ariani, vi propongo un dolce golosissimo, Torta Sbriciolotta con crema pasticcera e amarene. Questo dolce … Contiuna a leggere l’articolo The post Torta Sbriciolotta con crema pasticcera e amarene appeared first on Salta in Padella.

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Millefoglie con crema pasticcera e panna montata / Puff pastry with custard and whipped cream

La torta Millefoglie (in francese millefeuille) è chiamato anche “Napoleon” ed ha origini antiche, sembra infatti che risalga al 1600 circa. Quella che vi propongo oggi, è formata da tre strati di pasta sfoglia, che si alternano a crema pasticcera e panna montata, anche se esistono variazioni che prevedono l’uso di altre farciture come la chantilly, la marmellata o le fragole; solitamente, l’ultimo strato è spolverizzato con Continua a leggere..

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Éclairs alla vaniglia

“Non puoi dimenticare chi un giorno ti faceva sorridere, chi ti faceva battere il cuore, chi ti faceva piangere per ore intere. Le persone non si dimenticano. Cambia il modo in cui noi le vediamo, cambia il posto che occupano nel cuore, il posto che occupano nella nostra vita.  Ci sono persone che hanno tirato Continua a leggere..

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Torta scacchi

Pan di Spagna con crema pasticcera e copertura in pasta di zucchero. Torta realizzata per l’Open Day dell’Istituto Comprensivo Tivoli V Bagni.  Laboratorio scacchistico permanente 

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Bomboloni alla crema

Da piccola adoravo fare colazione con cappuccino e bombolone alla crema, non prendevo altro al bar! Ora, da qualche anno, ho cambiato gusti e mi piace fare colazione con il croissant integrale al miele o una fetta di crostata, ma il bombolone rimane sempre il simbolo delle colazioni domenicali con papà! Una ricetta non semplice Continua a leggere..

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Millefoglie di panettone

Le feste sono ormai un lontano ricordo e se volete un’idea per riciclare tutti i panettoni e pandori avanzati per evitare di doverci fare colazione fino a marzo, il millefoglie di panettone è decisamente quello che fa per voi. Questo millefoglie ha una deliziosa cremina all’arancia, che a differenza della crema pasticcera si prepara senza Continua a leggere..

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