Tag Archives: crema pasticcera
TORTA DI GIOIA
Ingredienti per una torta da 26 cm di diametro o 12 porzioni. Per il pan di spagna: 4 uova biologiche 125 g. di zucchero 125 g. di farina tipo 0 biologica per la bagna: succo di ananas, acqua zucchero. Per la farcitura: 1 confezione di crema pasticcera già pronta all’uso da 500 grammi. 200 g. Continua a leggere..
Torta mimosa classica
La torta mimosa classica è il tipico dolce preparato in occasione della festa delle donne. Molto semplice da preparare, è una torta golosissima composta da un soffice pan di spagna farcito con crema pasticcera e panna montata. La torta viene in seguito ricoperta da cubetti di pan di spagna che vanno a simulare proprio una Continua a leggere..
Bignè Fritti alla Crema
Il Carnevale è una delle feste preferite della mia mamma, ed ora che sono arrivati i nipotini non le sembra vero di poter condividere con loro questa passione per le maschere ed i travestimenti. Per me invece il Carnevale è una ricorrenza da celebrare, perché ogni anno in quel periodo, dopo tre mesi di ombra Continua a leggere..
Coppa variegata caffè e cioccolato
La COPPA VARIEGATA CAFFE’ E CIOCCOLATO è un goloso dessert preparato con una morbida crema al mascarpone e crema pasticcera al cioccolato.
Bomboloni alla crema
Quanto sono buoni i bomboloni alla crema? In una scala da uno a dieci sono a livello quindici!!! Sono un dolce semplicissimo ma di una bontà irresistibile. Però preparare dei bomboloni lievitati e fritti bene non è facile. Bisogna partire dalla ricetta giusta. E questa ricetta che ho trovato anni fa è di Helmut Lengauer, chef Continua a leggere..
Dove mangiare i dolci di carnevale a Roma
Dove mangiare i dolci di carnevale a roma Carnevale non è sinonimo solo di scherzi e maschere ma anche di dolci, tanti dolci! I classici? Frappe e castagnole, rigorosamente fritti in olio di girasole, non unti, croccanti e ricoperti di granella di zucchero. Nella mia regione, in Abruzzo, a Carnevale si preparano solo le frappe Continua a leggere..
Ravioli fritti
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Croccanti scrigni ricoperti di zucchero a velo che contengono un goloso cuore di confettura, nutella, crema pasticcera, oppure mandorle. Hanno una consistenza molto simile a quella delle chiacchiere e vengono preparati proprio come i classici ravioli di pasta fresca. Ingredienti per circa 50 ravioli dolci 250 g di farina 00 250 g di semola Continua a leggere..
Tortelli di Carnevale alla crema pasticcera all’arancia
I tortelli di Carnevale alla crema pasticcera all’arancia rientrano fra i dolci di Carnevale che, come le tagliatelle, nascono dalla versione della pasta all’uovo che tutti conoscono. Li ho preparati per una cena fra amici e, vi assicuro, sono andati letteralmente a ruba. Mi hanno fatto fare bella figura proprio per la loro particolare forma Continua a leggere..
Castagnole (Frittelle) di Carnevale ripiene alla crema pasticcera
Frittelle di Carnevale ripiene alla crema Ecco per voi la Ricetta per fare in casa delle golose Frittelle di Carnevale farcite con la crema pasticcera. Le frittelle di Carnevale alla crema sono dolcetti buonissimi e golosi perfetti da fare in casa, di solito vengono preparati con il ripieno con la crema pasticcera ma potete personalizzarle Continua a leggere..

