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Nel corso degli ultimi anni l’Intelligenza Artificiale (IA) ha smesso di essere una mera fantascienza per diventare un alleato anche nel settore della ristorazione e dell’industria alimentare. In questo articolo voglio esplorare insieme a te, caro lettore, come l’IA possa essere applicata concretamente dalle imprese del food, quali benefici può portare, quali ostacoli è bene Continua a leggere..

La meringa italiana è una ricetta affatto difficile e molto veloce; richiede solo attenzione in un paio di passaggi per evere il risultato perfetto. La ricetta che vi propongo è del Maestro Iginio Massari. Diversa dalla meringa francese, cotta e destinata alla creazione di spumini e meringhette friabili, la meringa italiana non viene cotta. La consistenza finale Continua a leggere..

L’intelligenza artificiale sta davvero rivoluzionando molti settori incluso quello dell’educazione. Creare immagini con l’IA può essere un ottimo modo per arricchire le lezioni e coinvolgere gli studenti. In questo articolo esploreremo come gli insegnanti possono utilizzare vari strumenti digitali per creare creare Immagini con l’Intelligenza Artificiale, con esempi concreti e una distinzione tra software gratuiti Continua a leggere..

Lo studio universitario è una sfida impegnativa che richiede dedizione, impegno e strategie efficaci per ottenere risultati positivi. Tra le molte tattiche che gli studenti possono adottare, la creazione di gruppi di studio e la condivisione degli appunti emergono come elementi fondamentali per il successo accademico. Questa pratica non solo favorisce una comprensione più approfondita Continua a leggere..

I benefici del farro per la salute possono includere la capacità di aiutare a regolare il metabolismo, di contribuire alla creazione di ormoni sessuali, di aumentare la circolazione, di costruire ossa forti, di migliorare il sistema immunitario, di potenziare la funzione digestiva e di ridurre i livelli di zucchero nel sangue e di colesterolo LDL Continua a leggere..

Ogni giorno i nostri gioielli ci fanno fare bella figura. Che si tratti di un paio di orecchini discreti, di un grazioso braccialetto che ci è stato regalato, di un anello lussuoso sinonimo di un incontro speciale o di una sontuosa collana che abbiamo desiderato a lungo, ogni gioiello è unico, per la sua bellezza Continua a leggere..

Se per più giorni le temperature rimangono sotto zero si possono riparare le piantine di insalata con delle bottiglie di plastica, tagliandone la parte superiore e capovolgendola sopra. Un’altra alternativa è il tessuto non tessuto o la creazione di una piccola serra fatta in casa. Come proteggere l’insalata nell’orto? Una tecnica molto utile per risparmiarsi Continua a leggere..

  Un Giorno mi chiesero quale fosse il legame fra la musica e il cibo e come una melodia potesse influenzare un piatto. Mi affidarono tre composizioni musicali a cui abbinare delle preparazioni culinarie e mentre mi scervellavo per seguire ritmo e armonie, ho realizzato quanto fosse intrinseco il rapporto fra le due arti.  Perchè Continua a leggere..

Se amate cucinare sarete attenti a scegliere con cura ingredienti e materie prime per preparare i vostri piatti e sperimentare nuove ricette, tuttavia una notevole differenza nel gusto che avrà la vostra creazione può dipendere dagli strumenti che andrete a utilizzare: pentole, padelle, bistecchiere etc. Ogni pietanza potrebbe essere valorizzata dalla giusta scelta della padella Continua a leggere..

Oggi ho preparato per la prima volta l’iris siciliani.  L’iris fritta è un dolce tipico sia palermitano che catanese, fatto di uno scrigno di morbida pasta brioche impanata che custodisce cuore di crema alla ricotta e scaglie di cioccolato. Fu ideata nel 1901 dal pasticcere palermitano Antonio Lo Verso in onore della prima messa in Continua a leggere..