Tag Archives: cottura

Oggi c’è proprio un bel sole, quindi fa venir voglia di alzarsi presto e preparare la colazione con degli ingredienti freschi e profumati, come la menta. Casomai potete unire le foglie che rimangono al caffè e una bella pallina di gelato e bervi anche un caffè freddo Ovviamente potete sostituire la panna con un del Continua a leggere..

Basta pronunciare la parola pizza per far spuntare il sorriso sulle bocche dei vostri ospiti, ma la magica combinazione della pizza al cioccolato li farà letteralmente impazzire! PREPARAZIONE: 30 min TEMPO DI COTTURA: 20 min Ingredienti Per la pasta della pizza al cioccolato Farina 360 W : 500 g Lievito di birra fresco : 10 Continua a leggere..

  La farina di segale si ottiene dalla macinazione dei chicchi di segale, un cereale ormai sottovalutato che andrebbe riscoperto. la farina di segale migliore viene ottenuta tramite la macinazione a pietra. La farina di segale integrale mantiene le proprietà e i benefici del chicco di cereale da cui viene ricavata. In cottura la segale ha Continua a leggere..

Pollo al marsala Pollo al marsala Il pollo al marsala è un gustoso e saporito secondo piatto tipico della cucina siciliana, a base di petto di pollo, funghi e liquore al marsala. Una ricetta perfetta da servire ai vostri ospiti a cena con una spesa minima, oppure da gustare in solitudine davanti ad un bel Continua a leggere..

La ricetta dei croissant francesi, giace già da molto tempo tra le pagine del mio taccuino. Per mancanza di tempo, ma soprattutto di coraggio, continuavo a rimandare la preparazione di quello che reputo uno dei miei dolci da colazione preferito. Croccanti e burrosi questi croissants riescono a trasportarti con la fantasia in un tipico “cafè” Continua a leggere..

Pizza al piatto con li.co.li e metodo cottura padella-grill Oggi vi propongo una ricetta e un metodo di cottura delle pizze che sarà molto utile a quanti non posseggono un forno casalingo specifico per pizze, come il fornetto Ferrari o altri ancora più professionali, come il forno Effe 1. Quindi, oggi sul blog troverete la Continua a leggere..

Gli gnocchi di piselli cremosi al salmone sono un primo piatto molto gustoso realizzato con i piselli freschi e costituiscono un piatto completo e molto goloso. Preparare gli gnocchi di piselli è davvero semplice! Ho semplicemente sgranato i piselli, li ho cotti in padella e li ho frullati con un mixer. Alla crema di piselli Continua a leggere..

Fior di merluzzo al sugo di pomodoro Buon pomeriggio cari amici del web, oggi vi propongo una ricetta utile per assaporare al meglio i fior di merluzzo ossia i filetti di merluzzo surgelati che può essere un utile salvacena. Sicuramente i suoi ingredienti donano benessere al nostro organismo e mettono d’accordo i gusti più difficili Continua a leggere..

Rose di mele Rose di mele, un dessert raffinato che ho deciso di preparare con la mia Airfryer, trattasi di un bocconcino delizioso a base di mele avvolte in friabile pasta sfoglia, per quanto mi riguarda una prelibatezza, l’abbinamento sfoglia con le mele lo trovo super goloso e che si sposa alla perfezione. Rose di Continua a leggere..

Certe cose potrebbero sembrare anche scontate, ripetitive, banali, ma sono pur sempre quelle cose che, a volte, più necessitiamo. Come lo è , ad esempio, una fetta di cheesecake Pan di stelle. Troppo semplice? Troppe volte vista? Direi di no perché,una cosa è certa, nessuno può passare indifferente dinnanzi ad una torta così