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Rape e salsiccia (o spunz e savuzizza in dialetto verbicarese). Una ricetta tradizionale e rustica del mio paese Verbicaro [Cs]) Difficoltà: Media Preparazione: 10 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Molto Basso Ingredienti Rape 500 g Salsiccia (Stagionata ) 300 g Aglio 1 spicchio Olio di oliva q.b. Sale q.b. Acqua 1 bicchiere Continua a leggere..

Cappuccino cremoso con il bimby Cappuccino cremoso con il bimby a casa tua come al bar. Quante volte ci è capitato di alzarci la domenica mattina e desiderare di fare una bella colazione con un ottimo cappuccino senza bisogno di uscire per andare al bar. Ebbene se possedete il bimby tutto questo è possibile. Realizzare Continua a leggere..

La Torta all’acqua è un dolce un po’ particolare, sicuramente adatto anche ai vegani. Non servono molti ingredienti e la preparazione è veloce e semplice. Dalla consistenza morbida e soffice  questa torta si presta anche ad essere tagliata e farcita con marmellata o crema alla nocciola. Se la servite al naturale cospargetela con poco zucchero a Continua a leggere..

Patate fritte nel forno alogeno ad aria Il vantaggio di questa cottura è che si hanno degli ottimi risultati senza la pesantezza dell’olio. Sono ottime e vengono croccanti esternamente e morbide all’interno. Grazie a questo forno o più comunemente conosciuta come friggitrice ad aria, sarà possibile gustare delizie come patatine, pollo, pesce ed altri alimenti Continua a leggere..

Semplicissima patate cotte in acqua e poi ripassate al forno con burro ed aromi, economiche e veloci da fare. Sbucciare la patate per me è la cosa più noiosa da fare, soprattutto se se ne devono sbucciare grosse quantità, in questa ricetta, dal momento che prima vengono sbollentate in acqua, il lavoro si dimezza e Continua a leggere..

Arrosto di pancia di maiale Un secondo dai lunghi tempi di cottura, ma facile da realizzare e soprattutto economico. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 20 minuti Cottura: 3 ore Porzioni: 8 persone Costo: Molto Basso Ingredienti Pancia di maiale 2 kg Cipolle bianche 1 kg Sale 2 cucchiaini Zucchero di canna 2 cucchiaini Paprika affumicata 2 Continua a leggere..

Un secondo piatto sfizioso che accontenta sia grandi che bambini, wurstel avvolti nelle crepe e conditi con il ketchup. Difficoltà: Bassa Preparazione: 15 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 6 pezzi Costo: Molto Basso Ingredienti Wurstel (grandi) 3 Ketchup Per le crepes Uova 2 Farina 100 g Latte 250 ml Burro (fuso) 20 g Sale 1 Continua a leggere..

Facebook Google + Twitter Con questo caldo bisogna magiare qualcosa di fresco che ci aiuti a sopportare queste alte temperature, che ne dite di un’insalata di farro bella fresca ?? Cerco sempre delle alternative, anche perché avendo un bambino piccolo, vorrei che mangiasse un pò di tutto. Per non usare sempre il riso bianco classico possiamo Continua a leggere..

Basta davvero poco per avere un primo piatto gustoso a base di funghi e pomodori, facile da realizzare e soprattutto veloce. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 15 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Molto Basso Ingredienti Farfalle 350 g Funghi champignon 500 g Passata di pomodoro 300 g Prezzemolo 1 mazzetto Aglio 1 spicchio Continua a leggere..

Marmellata di more senza semi La marmellata di more senza semi è una delle marmellate più buone che si possono fare. A parte il divertimento assicurato del raccogliere more è senza dubbio una marmellata genuina. I rovi che crescono spontanei in tutta a nostra penisola ci regalano questo saporito frutto senza bisogno di concimi o Continua a leggere..