Tag Archives: cose

Le crocchette di zucca e ceci sono state un' escamotage per far mangiare cose più sane alle mie figlie che in realtà vivrebbero di nugget del fast food, la friggitrice ad aria in questo mi aiuta sempre. 

Che cosa e’ il metabolismo? Il metabolismo è un processo biochimico che regola quanto velocemente trasformiamo le calorie che assumiamo in energia. Usiamo energia e bruciamo grasso quando facciamo attività fisica e quando digeriamo, ma non solo. Continuiamo a bruciare grasso anche quando siamo a riposo. La velocità con cui bruciamo i grassi quando siamo a riposo si chiama metabolismo basale. Questo Continua a leggere..

Ricetta per un succo di mele che riscalda l’anima, tiepido eppure ancora crudo, ricco di enzimi e fatto con spezie antiossidanti. Senza che diventi un concentrato di zucchero (leggi il post come) goditi questa coccola autunnale in piena serenità. Come spesso accade tendiamo a sottovalutare le cose più semplici. Certo, la cucina che rispetta l’ingrediente Continua a leggere..

Le cose belle accadono all’improvviso, così come un viaggio organizzato in meno di una settimana. Ed è quello che mi è successo qualche settimana fa, in un anno decisamente particolare sotto ogni punto di vista, ma non per questo meno ricco di entusiasmo e di tante risate. Cronache di una celiaca si è affidata ai… Continua a leggere..

Frutta in vaso Abbiamo un’ alta possibilità di conservare i sapori dell’ estate ,  facendo la frutta sciroppata  In questo caso vi parlo delle pesche ma possiamo usare qualunque tipo di frutta , prugne , pere , mele , deve solo non essere matura e morbida altrimenti quando la utilizziamo sarà troppo morbida e si sfalderà Continua a leggere..

Dolce o salato? Questa domanda divide sempre: da un lato gli amanti dei dolci, torte, pasticcini, biscotti, quelli con il cuore tenero come me insomma. Dall’altro chi sceglie sempre il salato e non sente mai a mancanza di un dolcino a fine pasto, quella voglia che invece io conosco benissimo. Secondo me la preferenza svela Continua a leggere..

Agosto 2020. Clima fresco, aria buona, panorami mozzafiato, ampi spazi, cucina tipica, accoglienza sicura e sempre impeccabile e le tante attività da svolgere in estate in Val di Fassa, gioiello delle Dolomiti, dove torno da anni e riesco ancora a sorprendermi e stupirmi. Qui non mancano sentieri per escursionisti (anzi ne esistono così tanti che è Continua a leggere..

"Non è detto che le cose vadanocome le abbiamo immaginate o sperate.A volte possono andare anche meglio"(Incontri ravvicinati del terzo tempo: storie d'amore in quarantena) Il marito della food blogger: "Il melone???? Tu hai messo veramente il melone nella torta?! E io credevo che tu scherzassi!"Io rassegnata:  "E da quando le mele sono arancioni e Continua a leggere..

Forse quest’articolo potrebbe stupirti. Non  è la prima volta che una forma d’arte ne contamina un’altra. Avvenne così che uno dei piatti più particolari, base specialmente oggi di continue creazioni prese il nome di………scopriamolo assieme leggendo quest’articolo. Sai perchè il Carpaccio si chiama così? Un celebre imprenditore veneziano, Giuseppe Cipriani, nella metà del 1900 aveva Continua a leggere..

Questa scheda nasce per assecondare la mia nuova fissa di cose buone cotte con la friggitrice ad aria.