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Il clafoutis è un dolce francese da forno che solitamente si prepara facendo affondare le ciliegie in un impasto simile a quello delle crepes. In questa versione il classico impasto è arricchito con del cioccolato fuso e tante fragole tagliate a pezzetti al posto delle ciliegie. A seconda delle stagioni poi potete sostituire le fragole Continua a leggere..

I muffin salati al pecorino sono dei gustosi e semplicissimi muffin perfetti da gustare da soli o accompagnati con affettati. Si preparano davvero in poco tempo e sono buonissimi tiepidi ma ancora di più freddi. Visto che siamo in primavera e le belle giornate sicuramente non mancheranno, vi consiglio di preparare questi muffin per delle Continua a leggere..

Corona di pasta matta salmone zucchine e spinaci La ricetta della corona di pasta matta salmone zucchine e spinaci è una ricetta sfiziosa buona e anche molto bella da vedere. Potrete utilizzarla come centro tavole per un pranzo e servirla come antipasto.. Semplice da preparare ci vorrà circa 1 ora per prepararla. Ingredienti per 1 Continua a leggere..

Questo dolce m’ha visto bestemmiargli addosso tutte le lingue che studio, ma quando finalmente ho capito come si fa… E chi mi ha fermata più! Poi mi sono anche ricordata che questo dolce viene preparato per la Pasqua in alcune zone e sono andata subito a leggermi la storia: nella forma che gli ho dato Continua a leggere..

I finocchi non mi piacciono per niente, ma per anni ho continuato a comprarli lo stesso, in inverno, più per spirito di gruppo che altro. Nel disperato tentativo di farmeli andare, ho recentemente scoperto che menta e finocchio sono una di quelle accoppiate che sembrano progettate da una divinità misericordiosa e compassionevole, come uova e Continua a leggere..

E per merenda ce lo vogliamo preparare un buonissimo, fresco ed energetico smoothie alla frutta? Io stavolta ho utilizzato dei frutti rossi: fragole, mirtilli, lamponi e delle prugne rosse. Basta mettere in un mixer i pezzettoni di frutta, qualche cubetto di ghiaccio, un pochino di latte e del Dolcedì (il nuovo prodotto che mi ha fatto conoscere Continua a leggere..

La Pastiera di riso senza glutine è una variante alla classica pastiera napoletana preparata con il grano . Un dolce goloso che a Pasqua non può mancare. Vi lascio qui sotto la video ricetta della Pastiera di riso , che vi consiglio di guardare. Ingredienti  per la frolla 300 g di farina per pane Biaglut Continua a leggere..

Se vuoi fare un dono Pasquale speciale ad una persona cara, ecco un tutorial su come realizzare l’Uovo di Pasqua! La tradizione di regalare uova al cioccolato in occasione della Pasqua, ha origini molto lontane, mentre origini di certo più recenti ha l’usanza di regalare le Uova di cioccolato vuote con la sorpresa all’interno, sembra Continua a leggere..

Gli AGRETTI e PISELLI saltati in padella sono una ricetta facile e gustosa! Se non avete mai mangiato gli AGRETTI è arrivato il momento di farlo! Innanzitutto sono assolutamente di STAGIONE, per cui li trovate adesso e stop! E poi…sono buonissimi! Ma buonissimi buonissimi! Ahah! Gli AGRETTI sono anche conosciuti come BARBA di FRATE o Continua a leggere..

Involtini di maiale ripieni di provolone e mortadella , gustosi e croccanti . Una ricetta molto semplice e veloce da preparare. Molto semplici da preparare questi Involtini di maiale ripieni  piacciono tantissimo anche ai bambini. Vi lascio qui sotto la video ricetta che vi consiglio di guardare . Vediamo subito cosa occorre per preparare gli Continua a leggere..