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Ricaricarsi si può anche con una semplice insalata. Questa fresca Insalata di grano con cicoria e zucca è il piatto unico giusto per ritornare in forma dopo gli eccessi di serate fuori casa o semplicemente per restar leggeri con gusto! Insalata di grano con cicoria e zucca 200 gr grano arso o grano normale un mazzetto Continua a leggere..

Non siamo così difficili… I più accomaodanti sono i più intelligenti..Jean De La Fontaine (1621-1695) Le torte salate, sia sa, sono una grande risorsa per risolvere il problema di un pranzo …ma utili anche per servire, opportunamente porzionate,  un antipasto insolito..Gli ingredienti usati per la preparazione sono un poco insoliti e parecchio gustosi…L’avocado ha un Continua a leggere..

Ciao a tutti! La ricetta di oggi è un primo piatto cremoso e molto saporito, ideale da servire accompagnato da un buon bicchiere di vino bianco siciliano come Inzolia, Grillo o Chardonnay. L’ingrediente principale di questa ricetta è il Pesto di Pistacchio Sciara, un pesto realizzato con soli pistacchi siciliani di qualità. Realizzare questo risotto Continua a leggere..

Mi piace usare il bulgur, così come il cous cous, la quinoa e tutte le possibili alternative alla pasta tradizionale. Quando ho visto questo bulgur di soia non potevo non prenderlo ^_^ L’ho lessato come da istruzioni sulla confezione, condito con olio EVO bio ed arricchito con piselli, un po’ di peperone a pezzetti, fiori Continua a leggere..

Ci sono cose che non devono mancare nel vostro armadietto del bagno dopo il rientro dalle vacanze: le maschera di bellezza. Una di quelle cose che se non ce l’hai non sei nessuno, specialmente se parliamo di quelle che cavalcano l’onda del successo, in tessuto o in crema, monodose e con packaging accattivanti. Tutti ne Continua a leggere..

Ingredienti:1 rotolo di pasta sfoglia già pronta Procedimento:Srotolare il rotolo di sfoglia utilizzando la carta forno che normalmente è già inclusa nella confezione.Sistemare 6 cucchiai di acciaio uno accanto all’altro.Con un coltello ritagliare la sagoma seguendo la forma dei cucchiai. Infornare a 200°C per 5 minuti appena. Lasciarli raffreddare almeno 5 minuti e poi staccare Continua a leggere..

E alla fine è giunto il momento di andare in vacanza,di lasciare alle spalle tutto il bello ed il brutto di questi mesi,è arrivato il momento di lasciarsi andare,di vivere a pieno ogni momento,di scegliere come e con chi passare le giornate,di respirare a pieni polmoni l’aria che speriamo resti ancora calda per parecchio tempo,cantare,cogliere le Continua a leggere..

Cari lettori, ben ritrovati, eccoci giunti al mese di Agosto e alla piena estate: vacanze, mare, sole e voglia di alimenti leggeri, freschi e rapidi da cucinare!!!Oggi, per questo voglio subito presentarvi un caseificio: CASEIFICIO LA VILLANELLA , che ci offre tantissimi prodotti freschi e genuini, preparati con latte di bufala campana e con la Continua a leggere..

Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 4 persone): 400 gr di penne rigate 1 bottiglia di passata di pomodoro 20 cl di vodka liscia 200 gr di pancetta mista fra dolce e affumicata 1 piccola cipolla rossa 1 confezione di panna da cucina … Continua a leggere →

Così buona che è meglio prepararne in abbondanza, almeno a casa nostra ;) Ingredienti 200 gr di farro2 zucchine a fette grigliate1/2 peperone rosso grigliato1/2 peperone giallo grigliato1 pomodoro da insalataro100 gr di tofu tagliato a cubettiqualche funghetto sott’olio a piacerequalche oliva taggiasca a piacereolio d’olivasalefoglie di basilicoPreparazione Sciacquare il farro sotto il getto di Continua a leggere..