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INGREDIENTI: 1 CONFEZIONE DA 250 GR COUS COUS DI MAIS TONNO AL PEPERONCINO CIPOLLINE SOTT’ACETO FUNGHETTI SOTT’OLIO CILIEGINE DI MOZZARELLA POMODORINI SALE OLIO EVO PAPRICA DOLCE Mettere 2 bicchieri di acqua con un po’ di sale a bollire. Appena bolle spegnere e buttare il cous cous, mescolare e far riposare coperto per 5 minuti. Dopodiché Continua a leggere..

Vi presento la mia collaborazione con Aroma Sicila,che gentilmente mi ha inviato prodotti con pistacchi di Bronte Dop. Parto subito con il far conoscere la storia di questa azienda.Alfio giovane siciliano,ha deciso assieme alla famiglia,di puntare sulla tradizione agricola del paese di Bronte.Hanne cosi’ deciso di far conosce l’alta qualita’ di questo prodotto prima come Continua a leggere..

La carbonara di spaghetti di farro con prosciutto crudo è semplice e velocissima da preparare, un primo piatto leggero per tutti i giorni ma saporito. Ingredienti: gli ingredienti indicati sono per 2 persone; 150 grammi di spaghetti di farro 40 grammi di prosciutto dolce 50 grammi di parmigiano grattato 1 uovo grande 4 cucchiai di olio extravergine di oliva Continua a leggere..

Ed oggi a Light and Tasty si parla di Fave!Queste Leguminose prima molto consumate al Centro e al sud Italia, dove le troviamo come ingredienti in tanti piatti della tradizione, oggi sono invece presenti in tutta Italia e consigliate per l’elevato apporto di ferro, di proteine e anche di minerali e vitamine, per queste ultime Continua a leggere..

Esperimento riuscito, buona la prima.. Piccole soddisfazioni che rallegrano la giornata. Avere in casa un confezione di farina di cocco e non sapere cosa farci. Ecco come ha avuto inizio questo mio esperimento, sono andata davvero a caso, ma il risultato è stato un qualcosa che non avrei mai immaginato, la parte biscottata del gelato Continua a leggere..

Esperimento riuscito, buona la prima.. Piccole soddisfazioni che rallegrano la giornata. Avere in casa un confezione di farina di cocco e non sapere cosa farci. Ecco come ha avuto inizio questo mio esperimento, sono andata davvero a caso, ma il risultato è stato un qualcosa che non avrei mai immaginato, la parte biscottata del gelato Continua a leggere..

La lattuga al limone è uno dei tanti modi di condire questa insalata dal sapore delicato da proporre a chi non gradisce l’aceto o che, come me, ama molto il limone. L’unico accorgimento che si deve assolutamente avere è la certezza che il limone che andiamo ad usare non sia trattato visto che serve la scorza. Purtroppo la Continua a leggere..

PLUMCAKE AL COCCO 4 INGREDIENTI Il Plumcake al Cocco 4 Ingredienti, è un dolce Facilissimo e Veloce perfetto soprattutto a Merenda ed a Colazione! Gli unici utensili di cui abbiamo bisogno sono una Ciotola possibilmente Capiente ed uno Sbattitore Elettrico. Anche i procedimenti sono Facili e Veloci. Gli ingredienti sono tutti di Facile Reperibilità tranne Continua a leggere..

Quando ero piccola mia madre preparava questo piatto spesso e volentieri. Oggi, quando ho voglia di sapori decisi e piccanti, ma anche di leggerezza, prendo un wok e mi sbizzarrisco con verdure e spezie colorate e profumate. Ingredienti: 1 confezione di salsa per Nasi Goreng di Suzi Wan, 300 gr di riso basmati, 300 gr Continua a leggere..

Questi “Conchiglioni ripieni con mousse di barbabietola” sono stati una vera scoperta, inventata tra un ingrediente e l’altro, partorendo la ricetta girovagando per il supermercato lasciandomi guidare dai miei sensi…. Volevo provare le barbabietole al vapore di Bonduelle, così ho pensato ad una mousse come ripieno per i miei conchiglioni di semola, volevo una crema più Continua a leggere..