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Ma quanto è bello questo stampino?? Lo adoro! Credo che lo utilizzerò spessissimo. Stavolta l’ho utilizzato per preparare questo dessert bellissimo da portare a tavola dopo un bel pranzetto. E’ un dolcino leggero leggero perché non contiene panna ma solo yogurt quindi possiamo mangiarlo senza nessun senso di colpa (semmai ne avessimo!). Per 6 stampini Continua a leggere..

Cheesecake al pistacchio senza cottura e senza colla di pesce: una torta fresca e golosa, perfetto da servire dolce della Domenica. Per prepare la Cheesecake al pistacchio o usato la crema spalmabile di pistacchio e per la base biscotti al cacao. Guarda il => VIDEO per capire come procedere RICETTA da non perdere=>Muffin al cacao Continua a leggere..

Cheesecake al tiramisù senza cottura e senza colla di pesce, golosa e facilissima da preparare. Una torta fredda dalle mille occasioni che piace a tutta la famiglia.La cheesecake al tiramisù è davvero facilissima da preparare e servono pochi ingredienti.Inoltre è senza uova crude.Ricetta da non perdere=>Fusilli al pesto rosso e stracciatellaRotolo di zucchine grigliate ripieno Continua a leggere..

Torta fredda senza cottura nutella e panna, senza uova crude e senza colla di pesce, golosa e fresca; ideale da servire come Dolce della Domenica e non solo.Per preparare questa buonissima torta fredda senza cottura ho usato i biscotti al cacao senza glutine, nutella e panna montata. RICETTE DA NON PERDERE=>Torta salata Zucchine pie,Rotolo di Continua a leggere..

Torta fredda Nutella e panna senza cottura, golosa e facilissima da preparare. Perfetta da gustare come dolce della Domenica. Non serve la colla di pesce e tanto meno la gelatina, ma solo del buon mascarpone e dei biscotti.Provate a preparare anche voi questa deliziosa e fresca Torta fredda Nutella e panna, sono sicura che vi conquisterà.Prima Continua a leggere..

Ingredienti per la cheesecake:  220 g di biscotti secchi (io ho usato i digestive) 80 g di burro Per la farcitura:  500 g di Philadelphia 250 g di yogurt intero bianco 80 g di panna fresca liquida 8 fogli di colla di pesce 3 cucchiai di zucchero 200 gr di fragole  4 cucchiai di zucchero Continua a leggere..

Il budino al cioccolato piace generalmente a tutti: è goloso e cremoso al punto giusto ed è semplicissimo da preparare in casa: bastano degli ingredienti come latte, cacao e zucchero, che nelle nostre dispense non mancano mai, per ottenere questo squisito dolce al cucchiaio. Non servono poi  più di quindici minuti per realizzarlo e, se Continua a leggere..

Le fragole di Pluogastel“Le ho dato fragole buone buone” , così cantava Luca Carboni e queste di cui vi racconterò lo sono veramenteIl paesino di  Plougastel si trova nel nord ovest della Bretagna in Francia e la qualità di fragole che si coltiva è arrivata tanti anni fa dal Cile  poi  ha trovato un ambiente Continua a leggere..

mousse di mandarini dosi per 4 persone ingredienti per mousse di mandarini  9 mandarini  un tuorlo 70 g di zucchero  100 ml di panna  1 foglio e mezzo di colla di pesce cannella  zucchero a velo  preparazione  prima di tutto sciacquate I mandarini poi asciugateli poi grattugiate la scorza di un mandarino e tenetela da Continua a leggere..

Vi piace il semifreddo ai frutti di bosco? A me tantissimo: lo trovo fresco e, al tempo stesso,  goloso; non ci rinuncio neanche quando i frutti di bosco non sono di stagione (utilizzando frutta surgelata è infatti possibile ottenere un’ ottimo risultato). L’unica differenza è che, usando frutti di bosco surgelati, è indispensabile cuocerli per Continua a leggere..