Torta fredda Nutella e panna senza cottura, golosa e facilissima da preparare. Perfetta da gustare come dolce della Domenica.
Non serve la colla di pesce e tanto meno la gelatina, ma solo del buon mascarpone e dei biscotti.
Provate a preparare anche voi questa deliziosa e fresca Torta fredda Nutella e panna, sono sicura che vi conquisterà.
Prima di procedere con la ricetta date uno sguardo al video => QUI per non sbagliare.
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- DifficoltàMolto facile
- CostoMedio
- Tempo di preparazione20 Minuti
- Tempo di riposo6 Ore
- CucinaItaliana
Ingredienti
- 300 gbiscotti secchi (senza glutine)
- 130 gburro
- 200 gPanna da montare
- 250 gmascarpone
- 80 glatte condensato
- 90 gzucchero a velo
- 150 gNutella®
Preparazione
Tritare finemente i biscotti in un robot da cucina.
Aggiungere ai biscotti il burro fuso e mescolare bene.
Foderare con carta da forno uno stampo a cerniera del diametro di 20 cm.
Versare all’interno i biscotti lasciandone un po da parte per la copertura finale.
Livellare con il cucchiaio cercando di schiacciare bene.
Lasciar riposare in frigo per 30 minuti.
Nel frattempo montare la panna e appena inizia a prendere consistenza aggiungere il latte condensato, lo zucchero a velo e il mascarpone. Montare per qualche istante con le fruste e poi con una spatola.
Tirar fuori la base della torta e versare all’interno la farcia.
Livellare con il dorso del cucchiaio e riporre in frigo per 6/8 ore oppure in freezer per 3 ore.
Dopodiché, togliere la torta dallo stampo, eliminare la carta da forno e sistemarla su un piatto da portata.
Spalmare sopra delicatamente la nutella sciolta leggermente a bagnomaria e i biscotti sbriciolati messi da parte.
La Torta fredda si conserva in frigo per 2/3 giorni.
Video ricetta
A domani con una nuova ricetta
un bacio Mary
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