Tag Archives: cocco
Brownies di ceci al cioccolato
Ed ora ecco un dolcino, proprio preparato con i legumi, in particolare i ceci, per la nostra rubrica Fattoria consapevole e solidale. Sicuramente è un dolce particolare, senza farina, senza zucchero, senza grassi animali (solo le uova sono presenti, altrimenti si potrebbero classificare come vegano) in cui si utilizza l’amido dei ceci per comporre questi Continua a leggere..
Gelato di panna, mascarpone e latte di cocco con croccantino di arachidi
Questo gelato è croccante e goloso: può essere servito a fine pasto, a merenda… è buonissimo! INGREDIENTI (per 6 persone) Per il gelato: mascarpone 250 mlpanna fresca da montare 250 mllatte di cocco 200 mlzucchero semolato 6 cucchiai Per il croccante: arachidi sgusciate 100 gzucchero semolato 4 cucchiai PROCEDIMENTO Per il croccante: sciogliere lo Continua a leggere..
Plum cake al limone e cocco, senza glutine, burro, zucchero
Plum cake al limone e cocco una ricetta completamente vegetale senza glutine, zucchero . Un dolce fresco, leggero, soffice e profumatissimo perfetto per dare il benvenuto alle prime giornate di sole. Mangiare di stagione significa anche sintonizzarsi con il clima e i suoi cambiamenti, gioire dei doni della natura e dei frutti che ci regala. Continua a leggere..
Torta invisibile di mele ( senza zucchero e senza burro)
Eccomi con il primo post del 2021!Mi ero ripromessa di scrivere di più e invece… ho dirottato gran parte delle ricette sul profilo instagram, ma prossimamente vedrò di aggiornare più spesso il blog, in modo che tutte le ricette siano facilmente consultabili.Ma torniamo alla torta di mele, nel blog trovate già un bel po’ di Continua a leggere..
Brownie ciocco-cocco senza glutine
Brownie ciocco-cocco senza glutine Il Brownie, noto anche come Chocolate Brownie è il tipico dolce al cioccolato americano. Chiamato così per il suo colore scuro (brown significa infatti marrone). I brownies nascono proprio dall’esigenza di mangiare un dolce pratico, rispetto ad una fetta di torta, ma allo stesso tempo gustoso. Oltre ad essere senza glutine, questo Continua a leggere..
Zuppa Thai con gamberi e latte di cocco
Ancora una volta l’estrema voglia di viaggiare, limitata dal periodo storico, ci porta a sperimentare una ricetta che va oltre oceano! In attesa di poter prendere il primo volo per una nuova avventura, ci lanciamo nella preparazione di una ZUPPA dal sapore orientale, con cui partecipiamo alla rubrica settimanale LightandTasty: latte di cocco, curry e Continua a leggere..
Palline di cocco e cioccolato
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Ciambella Cocco e fragole è un dolce davvero sofficissimo e profumatissimo.
video ricetta Interno Ciambella Cocco e fragole è un dolce davvero sofficissimo e profumatissimo. Realizzato da un impasto di uova, zucchero, farina, cocco rapé, burro e aromatizzato da un golosissimo frullato di yogurt magro e fragole. Io per dare un tocco di freschezza in più ho aggiunto anche qualche fogliolina di menta fresca, che rende Continua a leggere..
Tartufi al cacao con mele e nocciole, vegan, gluten-free, sugar-free
I tartufi al cacao vegan e senza zucchero sono un dolce goloso e salutare perfetto per festeggiare S. Valentino pensando al nostro benessere San Valentino è la festa di chi si ama, ma se oltre ad amare il tuo/tua partner ami il tuo e il suo benessere non puoi perderti questa ricettina di Tartufi al Continua a leggere..
Torta al cocco con crema di mandorla, nutella e mascarpone
Questa torta al cocco è deliziosa, ipercalorica e godereccia, ideale per una festa di compleanno o per una golosa merenda.Per farcirla ho utilizzato mascarpone e nutella nella parte superiore, mentre all’interno ho spalmato la fantastica crema di mandorla Don Vito di SicaniSolidale.Una bontà!INGREDIENTIuova 3farina 00 2 bicchierifarina di cocco 1 bicchierezucchero semolato 2 bicchierilatte fresco