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Tartufini cocco e ricotta Tartufini cocco e ricotta sono dei dolcetti istantanei e golosi, facilissimi da realizzare ci risolvono alla grande il problema del dessert all’ultimo momento. In estate poi sono l’ideale la possibilità di realizzare un dolce veloce senza accendere il forno è il massimo. Questi tartufini gustati ben freddi e passati nel freezer una decina Continua a leggere..

Tuffiamoci nell’estate con questa fresca delizia! Ingredienti 6 Banane 70 G Cocco 2 Cucchiai Succo Di Limone 30 G Zucchero Di Canna Preparazione Lasciare le banane sbucciate nel succo del limone ambo i lati un’ora. Impanarle nello zucchero e infornarle a 230 gradi per 15 minuti. Spolverarle con il cocco.   Fonte:Banane Hawaii | In Continua a leggere..

La limonata al cocco è un’idea fresca per l’estate. Se vogliamo proporre una bevanda diversa dal solito, questa limonata fa al caso nostro. Il colore potrebbe trarre in inganno, sembra quasi un sorbetto, ma se utilizzate un latte di cocco limpido la limonata al cocco sarà trasparente. Io ho utilizzato un latte di cocco cremoso, di Continua a leggere..

Buon Martedi amici oggi vi propongo una ricetta dolcissima la crostata morbida cocco e nutella. Avevo voglia di un dolce al cocco,cosi mi sono messa alla ricerca e ho trovato la crostata morbida cocco e nutella su kikakitchen.  La ricetta originale prevedeva latte normale ma io ho sostituito con latte di cocco, e il burro con Continua a leggere..

La colazione, lo sapete, è un tema che mi sta molto a cuore e che amo molto. E’ il pasto più importante della giornata, quello che ci permette di avere la forza e l’energia per affrontare tutta la giornata. Quindi deve essere il più completo possibile, contenete grassi buoni, carboidrati, proteine e fibre. Complicato? assolutamente Continua a leggere..

Anche se fa tanto caldo al dolce non si rinuncia….e allora prepariamo subito qualcosa di fresco e cioccolatoso…una bella Mousse…fresca e soffice…che fa tanto estate!!!!! Ho scelto del cioccolato bianco da abbinare a tanti frutti rossi essiccati e molto gustosi, con l’aggiunta di un tocco esotico con un crumble di cocco…un dessert da poter preparare Continua a leggere..

Ci sono giorni in cui quando arrivi a sera tutto quello di cui hai bisogno è un letto. Giorni in cui ti ci vuole un film, una cena fuori, una serata fra amiche. E poi ci sono giorni in cui su quel letto, con un film alla tv, hai bisogno di qualcos’altro. Questa cosa di Continua a leggere..

Lamington Lamington I lamington sono dei dolcetti provenienti direttamente dall’Australia: soffici cubetti di pan di spagna immersi in una salsa al cioccolato e rotolati nel cocco grattugiato. Questa ricetta proviene da una rivista che mi ha regalato una signora italo-australiana conosciuta sul treno che tornava da Melbourne (dove vive da oltre 40 anni) per far visita ai Continua a leggere..

Ingredienti: 200g cocco fresco tritato finemente, 2 uova, 160g zucchero, 150g nutella, 90g burro, 50g farina OO, 1/2 bustina lievito per dolci, zucchero a velo Sbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero, unirvi il burro fuso e intiepidito, la farina setacciata con il lievito, incorporarvi la nutella e il cocco, sbattendo Continua a leggere..

    Ingredienti 500 G Cocco 500 G Panna 100 Cl Latte 8 Tuorli D’uovo 50 G Zucchero 8 Fogli Colla Di Pesce Preparazione Montate lo zucchero con i tuorli. Fate bollire il latte e sciogliervi dentro la colla di pesce. Unite al latte e alla colla, i tuorli montati. Lasciare raffreddare. In un altro Continua a leggere..