Tag Archives: cocco

Crumble di ciliegie

La pasticceria  inglese e quella italiana si fondono dando vita a questo goloso Crumble di Ciliegie. Chi mi segue, sa che ho il vizio di rivisitare tutte le ricette che faccio, in questo caso però ho modificato la ricetta per necessità, infatti il Crumble di Ciliegie che ho realizzato, l’ho usato in occasione della festa Continua a leggere..

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Ciambella ricotta, cocco e cioccolato bianco

Ciambella ricotta, cocco e cioccolato bianco Ciambella ricotta, cocco e cioccolato bianco Ciambella ricotta, cocco e cioccolato bianco. Una torta soffice e golosa, semplice, delicata, ideale da mangiare a colazione o a merenda, accompagnata da una tazza di the bianco o verde. Per questa ricetta ho usato farina di cocco, ricotta e yogurt bianco, ma voi Continua a leggere..

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cucina indiana – burfi

cucina indiana – burfi dosi per 25 pezzi ingredienti 1 vasetto di latte condensato  zuccherato 397 g 380 g di cocco grattugiato disidratato 60 g di gherigli di noci cardamomo 30 g di mandorle in scaglie burro sale 1 limone non trattato preparazione aprite una decina di capsule di cardamomo e ricavatene i semini  e Continua a leggere..

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Plumcake fragole e cocco

Il plumcake fragole e cocco è un buonissimo dolce per la colazione o la merenda, soprattutto leggero, perchè preparato con yogurt e fragole fresche nell’impasto. In più, la presenza della farina di cocco lo rende irresistibilmente profumato! Questo plumcake è anche senza burro, per cui è adatto anche a chi vuole concedersi un piccolo peccato di Continua a leggere..

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pina colada

pina colada dosi per 2 coppe ingredienti 400g di ananas 3 cucchiai di rum bianco havana 3 anni 3 cucchiai di latte di cocco 5 cubetti di ghiaccio 1 noce di cocco preparazione tagliate l’ananas a metà poi in quarti e prelevate i 400 g che vi serviranno  con un coltellino affilato  sbucciate l’ananas  poi Continua a leggere..

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Barrette proteiche

  Le Barrette proteiche sono  ottimi integratori per la costruzione muscolare, ma spesso vengono confezionate con ingredienti non sempre ben graditi  dai consumatori, sia  per un discorso di allergie o semplicemente  di  gusto. Prepararle in casa è semplice: è possibile personalizzarne il sapore  e la forma.  Ricetta per preparare le barrette proteiche. 100 g di Continua a leggere..

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Panna cotta al cocco col Bimby

Un dolce al cucchiaio fresco e squisito. Veloce da preparare è l’ideale se avete ospiti, ma anche da preparare per un semplice fine pasto in totale dolcezza.  Un dessert da preparare in anticipo col nostro fedele Bimby. Una ricetta semplice e da realizzare in pochi minuti.  La panna cotta è un dolce al cucchiaio di Continua a leggere..

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gnocchi di cocco e spinaci

una ricetta davvero originale e sorprendente, un primo piatto che stuzzicherà il vostro lato esotico incontrando la tradizione. gli gnocchi di cocco e spinaci sono veloci e semplici da preparare e daranno un tocco di originalità alla vostra tavola. Io ho usato l’ottima farina di cocco biologica di  dr-goerg  che conferisce un sapore davvero unico a questo Continua a leggere..

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Torta al cocco senza burro e uova.

Torta al cocco.  Per un’amante del cocco come me non poteva di certo mancare una ricetta simile, anzi era tardata ad arrivare! Amo il cocco. Punto. Poco da aggiungere. Questa è una torta volutamente umida e non asciutta all’interno, ha la consistenza di un dessert e pertanto si può benissimo servire con una forchettina per la facilità Continua a leggere..

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Ciambella al cocco e mirtilli rossi

Cosa ti serve per uno stampo da ciambelle di cm. 22-24 280 gr. di farina 00 120 gr. di farina di cocco 180 gr. di zucchero semolato 100 gr. di burro morbido 3 uova 50 gr. di mirtilli rossi essiccati 150 ml. di latte 9 gr. di lievito per dolci Come si fa Mischia la Continua a leggere..

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