Tag Archives: cocco

La ricetta di oggi, nasce da una golosa variazione a questa ricetta. I dolci al cocco mi garbano particolarmente, se poi al cocco si unisce della Nutella allora abbiamo un tripudio di golosità! Del latte di cocco ne parlo qui  e della farina di riso qui. Un mix di ingredienti delicati per delle tortine delicate Continua a leggere..

Ogni anno per Halloween, preparo insieme al mio bambino dei biscotti per la festa più paurosa dell’anno. Quest’anno abbiamo preparato dei semplici fantasmini al cocco. Non sono dei più belli, ma sono facili e veloci da preparare e i bimbi si divertono sia a farli che poi a mangiarli. La festa di Halloween può piacere Continua a leggere..

La torta cremosa ricotta e cocco è un dolce senza glutine molto semplice da realizzare a base di ricotta, fecola, zucchero a velo e cocco rapé.  E’ un dolce senza lievito che si realizza velocemente e con ingredienti semplici e genuini. Difficoltà: facile. Tempo di preparazione: 8-10 minuti. Tempo di cottura: 50 minuti circa.  Strumenti Continua a leggere..

Questi Biscotti al Cocco sono delle piccole delizie irresistibili. La ricetta l’ho presa direttamente dal sito della Barilla, come al solito ho fatto qualche piccola modifica, non ero convinta della buona riuscita visto che in questi Biscotti al Cocco non c’è né lievito né burro; mi sono ricreduta al primo assaggio, sono veramente buoni. Provateli e Continua a leggere..

E’ una mattonella formata dalla base di pavesini al caffè sbriciolati, burro, cacao amaro, gherigli di noce, cocco rapè ed essenza di Rum; ricoperto da una crema all’acqua di cacao e caffè, infine con una spolverata di cocco rapè. Ingredienti: Per uno stampo rettangolare 20×12 cm Per la base 200 g di pavesini al caffè Continua a leggere..

Sana 2022: novità bio e senza glutine. La 34esima edizione del Salone internazionale del biologico e del naturale si è svolta a Bologna dall’8 all’ 11 settembre. Quest’anno vi ho partecipato con una emozione maggiore, in quanto nominata come una delle Official Ambassador nel settore “Sana Organic Food”. Ovviamente la mia attenzione è stata verso Continua a leggere..

Le Chokladbollar o Swedish chocolate balls sono dei tartufini tipici svedesi realizzati con fiocchi d’avena tritati, cacao, zucchero, caffè, burro e ricoperti con cocco rapé. La preparazione è molto semplice e molto veloce e non vi servirà nemmeno accendere il forno. Queste palline dolci si trovano praticamente in ogni caffetteria in Svezia e sono il dolcetto tipico Continua a leggere..

La torta con cocco e lamponi è un dolce soffice e genuino e dal gusto delicato, arricchito dal sapore dolce del cocco rapè e leggermente acidulo dei lamponi. Difficoltà: facile. Tempo di preparazione: 10-12 minuti. Tempo di cottura: 30 minuti circa. Strumenti necessari per la preparazione fruste elettriche tortiera circolare 20 cm Ingredienti necessari 2 Continua a leggere..

Questa è una ciambella semplicissima in cui non bisogna pesare gli ingredienti! Si usa come misurino il barattolo di uno yogurt da 125 gr. INGREDIENTI (per 8 porzioni) uova 3 zucchero 2 barattoli fecola di patate 1 barattolo farina 0 2 barattoli yogurt al limone 1 barattolo olio di girasole 1 barattolo lievito per dolci Continua a leggere..

La torta soffice al latte di cocco è un dolce da forno molto facile da preparare.  Si tratta di un dolce da colazione e da merenda per grandi e piccini, ma soprattutto per chi è intollerante al lattosio.  Infatti tra i vari ingredienti necessari per la realizzazione non troverete né latte vaccino né tantomeno burro. Continua a leggere..