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Il mio Victoria sandwich per il Club del 27 è il dolce che ho deciso di preparare per festeggiare il secondo compleanno del Club del 27. Per l’occasione ognuno dei soci può scegliere una ricetta dalle edizioni precedenti che lo ha colpito e che assolutamente avrebbe voluto fare, ma che ahimè, per qualsiasi motivo non Continua a leggere..

Il Plumcake alle Fragole è un dolce facile, leggero e gustosissimo perfetto per la stagione primaverile. E’ ottimo in qualunque momento della giornata, dalla prima colazione fino al dopo cena. Si prepara utilizzando i classici ingredienti per questa tipologia d dolce, uova, zucchero, farina, yogurt ecc. Possiamo personalizzare il Plumcake alle Fragole in mille modi Continua a leggere..

Oggi il mio pane ha il colore del sole. Merito della ‘nduja, questo insaccato tipicamente calabrese che piace sempre di più per la sua piccantezza. Per smorzarla un pò ho aggiunto anche un cucchiaio di pesto di basilico fatto in casa che ha dato ai filoncini una nota gustosa in più. L’impasto di questi filoncini Continua a leggere..

La Pizza bianca romana è sicuramente il cibo di strada che più mi manca. Vivo ai Castelli Romani ormai da molti anni e quando mi sono trasferita qui non ero ancora stata diagnosticata celiaca. Riuscite a immaginare quanta Pizza bianca ho potuto mangiare nei primi anni? Il profumo che invade perennemente le strade da queste Continua a leggere..

Buon Martedì! Le polpette di carne sono un secondo piatto molto apprezzato sia dai grandi che dai bambini, sono facili da realizzare ed economiche e possono essere arricchite con diversi tipi di ingredienti. La ricetta che vi propongo oggi è davvero sfiziosa e saporita, perfetta per una cena in famiglia e ideale da accompagnare con Continua a leggere..

Strudel di ricotta e fragole, un dolce che faccio appena arriva la primavera. Lo strudel è il dolce per eccellenza più conosciuto, si adatta ad ogni stagione, basta cambiare la frutta lo strudel cambia gusto ma stupisce sempre. Adatto a tutta la famiglia e ad ogni occasione dalla colazione alla merenda, come dessert a pranzo Continua a leggere..

Non c’è maggior soddisfazione che addentare un goloso dolcetto e sapere che è anche salutare!!! Senza grassi saturi, eccessi di zuccheri, con tante fibre ed un indice glicemico più basso rispetto alle classiche crostatine. Un prodotto che gustato a colazione da energia per tutta la mattina!!! Queste crostatine sono vegane (per poter soddisfare i gusti Continua a leggere..

  La ricetta della torta di riso soffiato INGREDIENTI 250 g di riso soffiato 60 g di burro 250 g di robiola 300  g di cioccolato fondente sciolto a bagno maria 250 ml di panna da montare 20 g di zucchero a velo qualche fragola per decorare scaglie di cioccolato PREPARAZIONE Montare la panna in una Continua a leggere..

Torta rustica con spinaci e ricotta, buona e leggera. Una torta rustica ideale per quando non si ha il tempo di stare in cucina, infatti si prepara in pochi minuti di preparazione per poi metterla in forno il tempo di apparecchiare oppure per fare una bella doccia dopo una lunga giornata… Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: Continua a leggere..

Se state cercando una Torta facilissima, golosa e gustosa pronta in un attimo, la Torta 5 Minuti alla Ricotta, Cioccolato e Cocco fa esattamente al caso vostro! Si prepara davvero utilizzando solamente una ciotola capiente ed un cucchiaio da cucina ed è facilmente personalizzabile, possiamo infatti aggiungere degli ingredienti extra al composto, come frutta secca Continua a leggere..