Tag Archives: cioccolato

Un’idea fai-da-te quasi a costo zero per fare un piccolo pensiero personalizzato da regalare.  Basta davvero poco per realizzare questo preparato per cioccolata calda da regalare a Natale.  Difficoltà: molto facile. Ingredienti necessari per 4 vasetti 300 g di cacao amaro in polvere 40 g di zucchero semolato 100 g di fecola di patate gocce Continua a leggere..

Ceesecake al torrone bianco, un dessert che merita una tavola festiva non solo per la sua bontà. Natale e Capodanno sono le feste ideali per esibire questo dolce ma non solo vi garantisco che è gradito anche in altri periodi dell’anno. La preparazione è molto semplice e neanche troppo lunga, può essere preparata in anticipo Continua a leggere..

Cheesecake al torrone bianco, un dessert che merita una tavola festiva non solo per la sua bontà. Natale e Capodanno sono le feste ideali per esibire questo dolce ma non solo vi garantisco che è gradito anche in altri periodi dell’anno. La preparazione è molto semplice e neanche troppo lunga, può essere preparata in anticipo Continua a leggere..

Il Natale si avvicina ed io non volevo mancare con una mia ricetta. Oggi vi voglio deliziare con un tortino dal cuore caldo al pistacchio: che morbidezza e che cremosità il cuore morbido. Il tortino dal cuore caldo, quello originale è al gusto di cioccolato fondente e fu creato in Francia non da un pasticcere, Continua a leggere..

Mendiants, tipici dischetti della pasticceria francese, di cioccolato arricchiti con frutta secca, frutta candita o essiccata.Se avete letto il romanzo o visto il film “Chocolat”, ricorderete la protagonista che preparava questi deliziosi cioccolatini per conquistare gli abitanti del piccolo paese di Lansquenet. Anche voi, nel prepararli conquisterete tutti.Una ricetta molto semplice da realizzare, senza aver Continua a leggere..

Che Natale è, dal punto di vista gastronomico, senza panettone o pandoro? Un Natale da celiaci, ahimè, anche se negli ultimi anni se ne vedono un po’ di tutte le marche, consistenze e sapori. Nella migliore delle ipotesi, però sono delle buone brioches-a-forma-di, ma di gusto neanche lontanamente simili agli originali. Nella peggiore sono duri Continua a leggere..

Torta al cioccolato senza uova un torta dal sapore intenso di cioccolato senza uova e senza latte che piace a tutti, ottima da consumare a colazione inzuppata nel latte. Una coccola cioccolatosa, il classico cibo di conforto per affrontare una giornata “amara”

Corona di frolla al cioccolato Corona di frolla al cioccolato è un dolce semplice e genuino per la prima colazione. Si tratta di un impasto di frolla ripieno di scaglie di cioccolato, poi tagliato a fette, disposto a corona e cotto. Una vera e propria delizia. Il ripieno al cioccolato lo rende unico e speciale. Continua a leggere..

Torta Panettone al pistacchio a lievitazione istantanea, senza glutine e senza lievito di birra. Una ricetta facile e veloce, da servire in alternativa al classico panettone. L’impasto è più o meno lo stesso della torta panettone pubblicata nel 2019 che trovate => QUI l’ho solo farcito con crema spalmabile al pistacchio e ricoperto di cioccolato Continua a leggere..

D’inverno nebbia e freddo, d’estate umido e afa, è questo il clima che contraddistingue la Pianura Padana, ed è proprio qui, precisamente a Lodi che si trova il ristorante La Coldana, in una vecchia cascina del ‘700, il cui nome in dialetto significa proprio grande calura. Photo Credit @PoljphotographyPietroeVale Un luogo antico, ma un team tutto Continua a leggere..