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Oggi vi consiglio dei biscotti che dovete assolutamente provare! Sono dei meravigliosi bocconcini al cioccolato di origine americana, molto cioccolatosi, che hanno la particolarità di avere una deliziosa crosticina croccante di zucchero fuori e un interno morbido e pastoso. I segreti per ottenere dei biscotti perfetti sono innanzitutto utilizzare un cioccolato fondente di buona qualità, Continua a leggere..

Questa l’avevo preparata nel periodo di Natale, poi mi son dimenticata di pubblicarla e quindi, eccola qua! Ingredienti: 200 ml di latte 25 gr di cioccolato fondente 35 gr di cacao in polvere amaro 7 gr (un cucchiaino colmo) di amido di mais 10 gr (un cucchiaino colmo e mezzo) di fecola di patate Zucchero Continua a leggere..

Una torta cioccolatosa, farcita con panna fresca e decorata con amarene e una colata di glassa al cioccolato: quel che si dice “una torta amica della dieta”!!!! Una ricetta facilissima per un dessert di grande effetto scenico, in grado di stupire i vostri ospiti e conquistare il loro palati già dal primo morso. Pochi ingredienti, Continua a leggere..

Alzi la mano chi di voi non ama i donuts, o meglio, le ciambelle rese celebri da Homer Simpson: ecco, lo sapevo, mani abbassate!!!! Quando ero in vacanza a New York, mi piaceva fare colazione in un locale che esponeva donuts di “tutti i colori”: erano così invitanti, impossibile sceglierne solo uno fra tanti!!! Così, Continua a leggere..

Lo zenzero è una spezia che riscalda, in inverno è la mia preferita, la uso per le tisane , per le minestre e vellutate, nel pollo e nei dolci come in questo caso.Questa torta è morbida e dal sapore avvolgente…provare per credere!!! Ingredienti:300g farina200g zucchero100g cioccolato fondente allo zenzero (o cioccolato+ 1 cucchiaino zenzero in Continua a leggere..

È quasi l’ora della merenda e voi avete voglia di un dolcino morbido, cioccolatoso ma che non mandi all’aria le dure sessioni di allenamento in palestra?!? Ho io la soluzione che fa per voi: una mini tortina al cioccolato, senza grassi (poiché senza uova, burro e olio), ipocalorica (poiché preparata con lo zucchero di canna), Continua a leggere..

Buongiorno, avete visto che bel tempo c’e’ stato questa settimana???Meno freddo e tanto sole qui da noi.Cosi’ mi e’ venuta voglia di preparare un bel dolce per festeggiare l’arrivo del  weekend e il mio onomastico, un abbinamento che e’ molto che mi riprometto di fare ma che ho sempre tralasciato, amaretti e cioccolato.Vi dico subito Continua a leggere..

I cupcake sono una delizia sia per gli occhi che per il palato perfetti da servire in tutte le feste di compleanno che si rispettino. Questi con cocco e cioccolato però sono stati pensati per San Valentino (ah a proposito se cercate altri dolci molto cioccolatosi da preparare alla vostra dolce metà cliccate qui). La Continua a leggere..

FAGOTTINI AL CIOCCOLATO FACILISSIMI Realizzare dei deliziosissimi Fagotti al Cioccolato non è mai stato così facile! Ci servono solamente tre ingredienti: Un Rotolo di Pasta Sfoglia Rettangolare, qualche pezzo di Cioccolato Fondente ed un Uovo Sbattuto per spennellare la superficie così da renderla bella lucida. Si preparano in 5 minuti e cuociono in 8, fantastici Continua a leggere..

Ingredienti per 2 salami 230 g di cioccolato fondente;250g di biscotti secchi; 70 g di zucchero; 2 uova; 130 g di burro a temperatura ambiente. Procedimento Sciogliete la cioccolata e lasciatela raffreddare.Lavorate il burro a pomata Unite lo zucchero e le uova. Spezzettate i biscotti in una ciotola. Aggiungete la cioccolata al composto e versate Continua a leggere..