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Ingredienti: 200 gr di farina 00 50 gr di fecola di patate 100 gr di burro 100 gr di zucchero semolato 2 uova intere 100 gr di gocce di cioccolato fondente 1 bustina di lievito in polvere sale fino latte zucchero a velo Preparazione: Accendere il forno. Lavorare a crema il burro con lo zucchero Continua a leggere..

Ogni anno si ripete la stessa storia: i bimbi impazienti fino a Pasqua, corteggiano le uova, cercano di sbirciare per trovare qualche indizio riguardo alle sorprese. Poi il solito rito appena svegli. Tutti a scartare, a trovare sorprese immaginate. Le manine sporche di cioccolata e loro, sorridenti e soddisfatti a giocare sul tappeto. Di tutte quelle uova, dopo Continua a leggere..

Ingredienti: 400 gr farina integrale di farro autoprodotta, 6 gr lievito secco disidratato (o 14 gr lievito di birra), 60 gr zucchero integrale di canna, 200 ml acqua, 100 gr olio, 100 gr cioccolato fondente. Preparazione: Sciogliere il lievito nell’acqua con un pizzico di zucchero, aggiungere gli altri ingredienti ed impastare bene. Lasciar lievitare qualche Continua a leggere..

crunchiness and sweetness, flavor and fragrance. A true delicacy.ingredients:160 grams of flour type 0060 grams of fructose1 teaspoon baking powder2 organic eggs2 pears williams2 tablespoons shelled pistachios130 grams of vanilla yogurt50 grams of butterFor glazing150 grams of dark chocolate with orange20 grams of butter Method:In a mixer, put in the flour and baking powder sifted, Continua a leggere..

Ingredienti: 200g cioccolato fondente al 70% a pezzetti, 230ml acqua, 60g meringhe alla vaniglia (le mie) Fondere il cioccolato a bagnomaria, mescolandolo spesso; togliere dal fuoco, unirvi l’acqua ed emulsionare bene il tutto, fino ad ottenere un composto omogeneo. Lasciare intiepidire a temperatura ambiente, quindi riporre in frigor per 3 ore. Con una frusta elettrica, e Continua a leggere..

Ingredienti Uova 4 » Burro 200 gr » Zucchero 250 gr » Farina 00  150 gr » Farina Di Cocco  300 gr » Gocce Di Cioccolato    120 gr Preparazione: Lavorare in una ciotola il burro morbido con lo zucchero, unire le uova leggermente sbattute e mescolare bene in modo da amalgamare gli ingredienti; aggiungere quindi Continua a leggere..

Mai taccia la tua voce. Mai taccia la tua luce. Rendi grida di sole i tormenti, rendi perle e diamanti gli errori, rendi gemme le tue lacrime e fulmini di luce le tue oscurità e, se cadi, figlio, ebbene sia! Ma ogni demone che ha provocato quella caduta, tu guardalo, comprendilo, illuminalo e trasformalo nei Continua a leggere..

La crostata è un dolce cotto al forno generalmente a base di pasta frolla. Si farcisce, prima o dopo la cottura, con marmellata,   cioccolato,     crema o frutta. Esistono numerose varianti di questa ricetta che ha origine molto antiche. La crostata detta “all’alsaziana” è ricoperta con delle striscioline di pasta intrecciate a fantasia Continua a leggere..

Questa ricetta nasce principalmente da una richiesta di Fede che voleva qualcosa di sfizioso da portare a scuola per merenda.Inizialmente avevo pensato ai pangoccioli che le ho fatto diverse volte e che hanno sempre riscosso un notevole successo :)In corso d’opera poi, ho cambiato idea inventandomi di sana pianta queste brioche dove ho unito 3 Continua a leggere..

Ricetta che trovi su http://www.cucinandomania.it plumcake  con pezzi di cioccolato La ricetta plumcake con pezzi di cioccolato la trovi su CucinandoMania.