Tag Archives: cioccolato

A distanza di quasi un anno torno a dedicarmi a questo blog. Se è un pò che non ci capitate, stenterete a riconoscerlo perchè ho completamente rivisto la parte grafica per aggiornarlo e renderlo più facilmente navigabile; in più, sto lavorando sui contenuti in modo da offrirvi tante novità. Non vi garantisco che sarò uno Continua a leggere..

La cioccolata calda è una coccola, quando fa freddo o quando si ha bisogno di qualcosa che ci riscaldi il cuore…A me piace sempre, ed ora che le giornate si accorciano e le temperature iniziano a cambiare, ho ripreso a prepararla: è una preparazione veloce, facile e anche economica; c’è chi utilizza il cioccolato fondente, Continua a leggere..

Le kokosbollar sono delle  praline di cioccolato al cocco veramente semplici da preparare. Non ci vogliono più di 15 minuti! Ne sono rimasta estasiata dopo averle gustate a Stoccolma. Una ricetta svedese divina e buonissima! In Svezia sono molto comuni soprattutto nei caffè e le realizzano anche in dimensioni grandi quanto un’arancina! Qui trovate altre Continua a leggere..

Tortini dal cuore caldo al Nesquik Iniziate a tritare il cioccolato al latte, adagiatelo in un pentolino e fatelo sciogliere a bagnomaria insieme al burro. Quando il cioccolato si sarà sciolto lasciatelo raffreddare. Adesso mettete in una ciotola della planetaria le uova insieme a un tuorlo, allo zucchero a velo, alla vanillina e a un Continua a leggere..

Il bonet è un tradizionale dolce al cucchiaio di origine piemontese che ha la consistenza di un budino e che solitamente viene preparato con amaretti, cacao, uova e latte. In questa versione più antica, pur mantenendo il tradizionale rivestimento realizzato con il caramello, si sostituiscono gli amaretti con le nocciole tostate e il cacao con Continua a leggere..

Biscotti di pasta frolla I biscotti di pasta frolla sono ideali per una merenda o per iniziare la giornata con una colazione speciale. Ingredienti 500 grammi di farina 00 250 grammi di amido di mais 250 grammi di frumina 400 grammi di zucchero 200 grammi di burro 4 uova 2 cucchiaio di miele 2 bustine Continua a leggere..

Semifreddo al cioccolato In questo semifreddo si soddisfano i gusti di tutti con cioccolato al latte, cioccolato bianco e cioccolato fondente.   Difficoltà: Media Preparazione: 3 ore Cottura: 5 minuti Porzioni: 10 persone Costo: Medio Ingredienti Per la base Biscotti secchi al cioccolato 150 g Burro 125 g Cioccolato bianco 200 g Per il ripieno Continua a leggere..

Ingredienti (per 4 persone): 100 gr di farina 0 100 gr di latte scremato 3 uova medie 150 gr di zucchero 70 gr di burro  200 gr di cioccolato fondente 1 bustina di lievito vanigliato 5 cucchiai di farina di … Continua a leggere →

Le migliori cioccolaterie di Roma “La vita è come una scatola di cioccolatini, non sai mai quello che ti capita!” diceva Forrest Gump… e come dargli torto?!? Non c’è leccornia più buona di un piccolo cioccolatino, fondente o al latte, magari ripieno di crema gianduia, liquore o frutta secca.. mmm.. ho l’acquolina in bocca solo Continua a leggere..

Vi regalo una coccola dopo tanto tempo che non ci sentiamo, lo so che non mi dedico al blog da molto, ma tornata dalle ferie sono stata assorbita dai ritmi sempre più frenetici, in più abbiamo deciso di fare qualche lavoretto in casa, sono quelle cose che mi danno un sacco di soddisfazione quando è Continua a leggere..