Tag Archives: cioccolato

Lately – S. Wonder Ci sono ingredienti che ho sempre bistrattato sin da bambina. Uno di questi è la barbabietola. Mia mamma la comprava già lessata e pulita e la serviva in insalata, con olio e limone. Io la detestavo con tutto il cuore. Troppo dolce, troppo presente, troppo "barbabietola". Credo di aver riprovato un Continua a leggere..

I panettoni più buoni di Milano I panettoni più buoni di Milano Tra qualche giorno sarà la festa di Sant Ambroeus, il patrono di Milano, che per molti segna l’inizio del periodo natalizio nella fredda città italiana. Milano, la patria della moda, della finanza e, perché no? Anche del panettone! A chi non piace il Continua a leggere..

Avevo dello yogurt greco da utilizzare ma non mi andava di mangiarlo,  perché con il freddo preferisco le cose calde,  così ho cercato in giro qualche ricetta per utilizzarlo. Questa l’ho trovata nel sito del famoso yogurt greco, che tutti conosciamo. Molto buoni e veloci da preparare, hanno un solo problema…non si riesce a smettere Continua a leggere..

Mi piace avere tutto sotto controllo, soprattutto in cucina. Aprire la dispensa e vedere tutto allineato secondo un mio codice; poter prendere le cose senza neanche guardare dove metto le mani.Un esempio? Quando mi serve il barattolo della farina 00 so che si trova al centro di tre barattoli: alla sua destra c’è quello della Continua a leggere..

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo!  La ricetta che vi propongo oggi è stato diciamo un esperimento e devo dire che il risultato è stato più che soddisfacente.  Inizialmente volevo fare una Cheesecake poi ho deciso di fare un misto tra una classica torta con il pan di spagna e una Cheesecake. Infatti Continua a leggere..

Eccola qui, la ricetta di una delle BundtCake più peccaminose che ci sia!! Realizzata e divorata la scorsa settimana, questa strepitosa ciambella risulta soffice (soprattutto nella sua parte al cioccolato) e davvero molto gustosa. Per il ripieno vi consiglio di usare un burro d’arachidi di buona qualità, io ne ho usato uno cremoso ma andrà… Continua a leggere..

I biscotti candy cane vaniglia e cioccolato sono dei dolcetti golosissimi e friabili che si preparano in occasione delle festività natalizie. Avete presente il famosissimo bastoncino di zucchero bianco e rosso? Ecco, mi sono ispirata proprio a lui per la preparazione di questi deliziosi biscotti, con un impasto bianco alla vaniglia e un impasto scuro Continua a leggere..

Ancora una torta che fa parte dalla serie di torte veloci del mese di ottobre, e con questa è la terza. La fetta sembra molto asciutta nella foto ma in realtà non lo era, forse per via del cioccolato il taglio la resa così. Torta per Sergiu ! Ingredienti per il Pandispagna di cioccolato : Continua a leggere..

Non c’è autunno senza cioccolato! Anche per me che non sono proprio una vera appassionata, una che non  può farne a meno, appena le temperature calano e le giornate si accorciano, ecco che arriva la voglia di cioccolato! E’ innegabile,  il cioccolato e il cacao ci mettono di buon umore e non è solo perchè Continua a leggere..

La crostata arancia e cioccolato è un dolce veramente profumato e golosissimo! Partiamo dalla pasta frolla, che è al cacao, senza burro (è una frolla all’olio) e aromatizzata all’arancia..e poi il ripieno..un leggero strato di cioccolato fondente fuso, un altro strato sottile di marmellata d’arance e poi una golosissima e profumata Crema pasticcera all’arancia …insomma una Continua a leggere..