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La versione dolce dei ventagli di pasta sfoglia è semplice come è pazzescamente golosa. Tre soli ingredienti per preparare la merenda in meno di mezz’ora con la vostra friggitrice ad aria, basterà aprire la dispensa e iniziare.  Perché io lo so che avete tutti della pasta sfoglia di scorta e un barattolo di crema di Continua a leggere..

Muffin al cioccolato senza uova e senza glutine, golosi e facilissimi da preparare; perfetti per la prima colazione e merenda. Più tardi video ricetta dei Muffin al cioccolato senza uova nel mio canale YouTube => QUI RICETTA DA NON PERDERE=>Biscotti morbidi da inzuppo senza burroTante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà“Seguimi Continua a leggere..

Ingredienti: 450g pere frullate, 300ml latte, 100g miele di acacia, 40g amido di mais, 2 tuorli, 6 fettine di pera, 2 wafer al cioccolato tagliati in 3 parti, 1 wafer al cioccolato sbriciolatoIn un pentolino dai bordi alti sbattere a crema lo zucchero con i tuorli, unirvi l’amido facendo attenzione a non formare grumi, aggiungere Continua a leggere..

Ingredienti: 500ml panna fresca, 400g latte condensato, 60g cacao amaro, 30g gocce di cioccolato fondente, 30ml liquore di crema whisky Incorporare al latte condensato il cacao, sbattendo e facendo attenzione a non formare grumi. Montare in una soffice nuvola la panna fredda da frigor, poi aggiungerla al composto di latte condensato con il liquore e le Continua a leggere..

Il ciambellone cacao e cioccolato è un ottimo dolce da colazione, buono anche come spuntino pomeridiano che si prepara molto velocemente. Vi confesso una cosa: in casa ho ancora residui…

Ingredienti: 210g polpa di banane schiacciata, 90g muesli alle mandorle, 20g gocce di cioccolato fondente, 30g zucchero di cannaSbattere la polpa delle banane con lo zucchero, incorporarvi il muesli, le gocce di cioccolato e mescolare in un composto omogeneo; riporre in freezer per 30 minuti. Con un cucchiaino formare 18 mucchietti di impasto, distanziati, su Continua a leggere..

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 “Il tempo lo possiamo trascorrere con chiunque.Ma non per tutti impegniamo il cuore” (A.Nicoletto, Amici)  Dal diario di bordo dei De Win's (per tacer dei gatti…)Marito vs. lavatriceIo: “Visto che eri nello stanzino a che punto stava la lavatrice?”Lui: “Stava ancora andando e faceva WO WO WO”(secondo me ha sentito il cane dei vicini abbaiare…)… Continua a leggere..

Eye of the tiger – Survivor Ultimamente il blog langue. Ciò non significa che non stia cucinando come se non ci fosse un domani. Purtroppo, ma per fortuna non per il blog perché da qualche mese sto collaborando con la rivista Ci Piace Cucinare dove via via potete trovare le mie ricette.Lavorare per delle riviste ha tempi molto Continua a leggere..