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La base è la famosa ricetta di Nigella Lawson One-step no-churn Coffee ice cream tratta da Nigellissima, vale a dire del “Gelato al caffè” fatto con panna, latte condensato e caffè espresso in polvere. Io ho aggiunto anche il Baileys e l’ho servito con cannella  e gocce di cioccolato. Ingredienti: Un contenitore ermetico da  circa Continua a leggere..

I gelati su stecco cocco e nocciolata crunchy si realizzano davvero con una semplicità unica, senza la gelateria ma adoperando le apposite formine e gli stecchini in legno. La realizzazione prevede soltanto 4 ingredienti, senza l’aggiunta di zucchero o di altri dolcificanti e senza nessun tipo di colorante. Difficoltà: molto facile Tempo di preparazione: 15 Continua a leggere..

Un dolce da colazione che può diventare dessert accompagnato da una pallina di gelato: fate un po’ voi. Molto semplice e veloce ma dal risultato particolare. Ingredienti: 5 uova, 200 g di zucchero, 250 g di farina 00, 50 g di farina di cocco + 20 g per la decorazione, 160 g di yogurt bianco, Continua a leggere..

Ciambellone allo yogurt e gocce di cioccolato senza glutine, un dolce semplice e facile da preparare, ideale per la colazione o per merenda. Se vi piacciono le ciambelle, provate a preparare questo buonissimo Ciambellone allo yogurt e gocce di cioccolato, sono sicura che vi piacerà!RICETTA da non perdere=>Lingue di pizza gustose e filantiMelanzane con pomodorini Continua a leggere..

In alcune ricette viene menzionata la mancanza di burro però, guardando bene gli ingredienti, c’è l’ olio….. In questa ricetta non solo non c’è olio ma non c’è neanche burro. C’è solo un avocado e basta…. oltre a pochi altri ingredienti. Si può scegliere l’avocado con la buccia ruvida  scura oppure quello con la buccia Continua a leggere..

Avete voglia di fare una colazione gustosa e leggera? Allora dovete provare i biscotti con muesli cocco e gocce di cioccolato…vi daranno la giusta carica per  affrontare la giornata. Sono ideali anche per un dopo cena accompagnati da un buon caffè. Vediamo gli ingredienti che vi servono e il procedimento. Cosa vi serve… Farina integrale Continua a leggere..

  Ingredienti: 120 gr nocciole, 1 cucchiaio di cacao amaro, 120 gr fiocchi d’avena, 30 gr olio di semi, 60 gr sciroppo d’acero, 30 gr cocco rapè, 50 gr cioccolato fondente. Preparazione: Tritare i fiocchi d’avena e le nocciole grossolanamente, mescolare tutti gli ingredienti tranne il cioccolato e fare in modo che si amalgami tutto Continua a leggere..

Buongiorno a tutti. Quando mi sono accinta a sformare il dolce e a decorarlo, perché altrimenti sarebbe stato soltanto un parallelepipedo anonimo, ho detto alla mia nipotina:”Per favore vammi a cercare dei fiorellini piccoli”. Dopo un bel po’ è arrivata con un grappolino di glicine. Ma era tutto pieno di insettini quindi dopo un po’ Continua a leggere..

Torta semplice con 2 uova ricoperta di Nutella e confettino di cioccolato colorati, senza glutine e senza burro. Molto veloce e semplice da preparare la torta che vi propongo oggi è perfetta da servire per merenda o per un compleanno.Per preparare la torta semplice con 2 uova ho usato la farina di riso che potete Continua a leggere..

Dolcetti veloci da preparare e  sempre molto graditi, la ricetta base è della mitica Nigella Lawson. Ho apportato però qualche variazione, ad esempio consigliava tutto cioccolato fondente, ma per i miei gusti risultavano erano troppo amari visto anche il cacao esterno, così ho optato per diminuirlo parecchio e ho aggiunto la cannella, una delle mie Continua a leggere..