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APERO/BRUNCH……….di CASA MIA !!!!!!!!!!!!!

Ecco a VOI…tante idee messe insieme Invece di unire colazione / pranzo…IO ho unito un ricco aperitivo con una cena,chi  in piedi chi seduto……………….e credetemi l’idea è stata vincente  x un non pranzo….. informale…. con parenti e amici!!!!!!!!!!!!!! Ovviamente non ci sono vere ricette ma solo consigli che a me hanno risolto alla grandeun arrivo Continua a leggere..

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PER PULIRE CASA TANTI PRODOTTI PER LA PULIZIA DELLA CASA

Ben ritrovati, finalmente il tempo si aggiusta ed iniziamo a pulire casa; oggi ad aiutarmi sono arrivati  i prodotti del marchio  Per Pulire Casa , uno shop on line  completo di tutto il necessario per pulire la casa in modo veloce e professionale, oltre ai prodotti potete trovare anche un’ ampia fornitura di attrezzatura!   Come potete Continua a leggere..

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Millefoglie alle fragole e crema

La millefoglie alle fragole e crema è un dolce golosissimo, fresco, facile e iper veloce. Credetemi se vi dico che a casa mia è sparito in un attimo. Perché vi ho detto che è iper veloce? Semplicemente perché per prepararlo ho scelto di utilizzare le sfoglie rettangolari già pronte che si trovano in ogni supermercato. Continua a leggere..

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Sorél di Nera Vini – in abbinamento a pizzoccheri con sedano rapa, bitto e noci

Ingredienti per 2 persone:150 gr di bitto  160 gr di pizzoccheri (confesso ho utilizzato quelli in scatola già pronti)1 sedano rapa6 noci3 foglie di erba salviapepe nero lungo in grani burro q.b. ossia a sentimento Preparazione:Tagliare a dadini il sedano rapa privato della prima buccia e mettetelo a cuocere in acqua salata con ipizzoccheri per il tempo Continua a leggere..

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Pappardelle cremose alla zucca e capocollo croccante

Le pappardelle cremose alla zucca e capocollo croccante costituiscono un primo piatto versatile e molto gustoso, poiché la zucca può essere abbinata a innumerevoli ingredienti, cambiando ogni volta profumi e sapori. Questa è la ricetta che mio fratello ha gustato tanto tempo fa in un ristorante. Chiaramente non potevo starmene con le mani in mano Continua a leggere..

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Brioches della nonna

Le brioches della nonna sono dei dolci golosissimi, facilissimi da preparare e ottimi da servire sia a colazione, sia a merenda. Io le preparo spessissimo e a casa mia spariscono sempre in fretta. È una di quelle ricette molto vecchie e proprio come la ciambella Bertolini, anche in questo caso, la ricetta si trovava dietro Continua a leggere..

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Gelato camy cream e cioccolato

Il gelato camy cream e cioccolato è un dolce goloso e semplicissimo da preparare, senza l’aiuto della gelatiera. Vi occorreranno 10 minuti circa e il tempo d’attesa necessario a far formare il gelato, che non ghiaccerà in freezer e si manterrà straordinariamente morbido. Per prepararlo mi sono attenuta alla ricetta della camy cream veloce, per Continua a leggere..

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POLPETTE di PANE ..al.. BACCALA’….alla MORTADELLA!!!!!!

TROPPO BUONE!!!!!!!!!!!! Sempre x la regola…In QUESTA CASA NON si butta via il pane secco…ecco a VOI!! PER quelle al BACCALA’: INGREDIENTImollica di pane secco, ammollato nel latte(strizzatobaccala’ sminuzzato..(cotto in acqua e latte ,in parti ugualiolive verdi e nere (sminuzzatecapperi (tritatiuova intereromano e parmigiano grattugiato(abbondantepizzico sale e pepeolio arachidipane grattugiatoPROCEDIMENTOmescolare tutti gli ingredienti,formare delle piccole Continua a leggere..

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MASCHERE VISO FATTE IN CASA ( o meglio , in cucina!)

Per ottenere una bella pelle non è necessario spendere un patrimonio ! ecco i nostri consigli semplici e veloci da realizzare direttamente in cucina con “ingredienti” low cost e facilmente reperibili . MASCHERA PURIFICANTE AL LATTE  Una maschera fantastica dalle proprietà purificanti grazie all’azione acida del pomodoro e al Ph basico del latte. prendere un Continua a leggere..

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GELATO BANANA E FRAGOLA FATTO IN CASA – SENZA LATTOSIO

INGREDIENTI : 300g di banane 200g di fragole succo di mezzo limone sciroppo d’acero ( facoltativo ) PROCEDIMENTO SENZA L’ESTRATTORE :  Tagliate fragole e banane a pezzi piccoli, quindi mettete tutto in un sacchetto freezer bagnando con il succo di limone e congelate il tutto per 3/4 ore. Passato il tempo, mettete la frutta in un frullatore e frullate il tutto. Frullate ad intermittenza per non scaldare Continua a leggere..

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