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Ingredienti: 380g mortadella Felsineo tritata, 4 sfoglie pasta per lasagne (250g), 220g patate a tocchetti, 90g cipolle a spicchi, 80g carote a rondelle, 30g sedano a dadini, 250g pomodori a cubetti, 150ml vino rosso, 50g burro, 50g farina O, 600ml latte, 100g grana grattuggiato, 50g scamorza affumicata grattuggiata, noce moscata, olio, sale, pepe Inserire nel Continua a leggere..

Finalmente ho di nuovo un computer mio! E per fortuna ho potuto contare sullo sfruttamento altrui :D Quindi è tempo di pubblicare questa ricetta, che ho preso da un giornale di cucina che ho comprato mmm a gennaio, forse. Io adoro le cipolle, adoro le carote e un po’ di tempo fa parlavo del fatto Continua a leggere..

Durante la gravidanza ci vengono dati un sacco di consigli soprattutto legati all’alimentazione. E certo: perché quello che mangiamo non solo costituisce la base delle nostre cellule e della nostra salute, ma da ora sarà anche di vitale importanza per l’inquilino che abbiamo in pancia! Quello che, praticamente a tutte, viene consigliato è aumentare l’apporto Continua a leggere..

  Un piatto leggero, salutare, che farà contenti i miei amici vegetariani. Fate lessare orzo perlato, farro e riso ( decidete la quantità in base alle persone, io ho calcolato 40+40+40). Fate raffreddare e unite i tre cereali. Fate rosolare in una padella con olio extravergine di oliva,  delle zucchine tagliate a julienne e delle Continua a leggere..

A dessert “exquisitely sweet tooth” which is impossible to resist … and I say no more !! :-)ingredients:for the cake:300 grams (17.64 oz) of carrots60 grams (2.12 oz)of almond flour300 grams (10.58 oz) of flour 003 organic eggs1 teaspoon baking powder70 grams (2.47 oz) of fructose30 grams (1.06 oz) of olive oil For the chocolate Continua a leggere..

Un contorno facile gustoso e abbastanza veloce da preparare. Molte volte mi capita di non sapere cosa fare come contorno  e mi dispero! Siccome poi in dispensa avevo questi ingredienti mi sono detta: PROVIAMO! E posso garantire che e’ stato un vero successo! 500g di patate 500g di carote 1 cipolla grande olio evo q.b. Continua a leggere..

Ho perso la cognizione del tempo e così mi ritrovo oggi a postare una ricetta in programma per venerdì. Questi gnocchetti derivano dal bottino che ho portato a casa due

Ingredienti: 100gr carote, 50gr patate sbucciate, 50gr filetti di sogliola, 20gr semolino di grano istantaneo, 400gr acqua, 1 cucchiaino olio extra vergine. Procedimento: Inserire nel boccale dal foro con lame in movimento a Vel.6 le patate,le carote e la sogliola, aggiungere acqua e cuocere 12min 90°-100° Vel.2. A cottura ultimata unire dal foro il semolino Continua a leggere..

Ingredienti: 110 gr noci, 30 gr semi di lino, 100 gr mandorle, 30 gr semi di sesamo, 200 gr carote, 135 gr mela (1 mela, se è più grossa o più piccola non è un problema), 30 ml succo di limone, 30 ml succo d’acero, 100 gr uvetta. Preparazione: Frullare tutti gli ingredienti a parte Continua a leggere..

Polpette, piselli e carote Le polpette sono il piatto preferito dei bambini: mio cugino, quando da piccolo veniva a casa di mia nonna, pretendeva sempre di mangiare le polpette, sia a pranzo che a cena, le polpette dovevano sempre esserci, perfino durante il pranzo di Natale! Io adoro le polpette e la ricetta che sto Continua a leggere..