… Ovvero come far mangiare le carote cotte a mia figlia ^_^
Ho preparato questo passato una settimana fa, pioveva e volevamo per cena qualcosa di “coccoloso”.
Ho tagliato a pezzetti tre patate e un po’ di carote, mettendole a cuocere in padella coperte d’acqua
Ho regolato di sale e, una volta cotte (ca. 20 minuti) ho frullato con il minipimer
Nel frattempo ho tagliato a cubetti del pane (quello che avevo fatto il giorno prima con la farina trentina per pane) e li ho messi a tostare in padella
Semplice, ma molto ghiotta… Mia figlia mi ha chiesto “la prepari ancora, vero?”
