Tag Archives: caramello

La mattonella di biscuit alle mandorle è un dolce di sicuro effetto che stupirà senza dubbio i vostri ospiti. È una torta abbastanza semplice da realizzare e perfetta da essere servita come conclusione di un pranzo o di una cena di festa. La mattonella si realizza con una pasta biscotto alle mandorle da cui poi Continua a leggere..

Il panettone è considerato il dolce lievitato natalizio per eccellenza assieme al Pandoro con un giro di affari di circa 700 milioni di euro l’anno ed è uno dei pochi dolci disciplinati da un decreto ministeriale. Ma questi sono panettoni che non hanno niente a che vedere con quelli industriali. Son quelli che conquistano il Continua a leggere..

Latte alla Portoghese, anche chiamato Creme Caramell, un semplicissimo dessert al cucchiaio tanto, tanto buono. Nello specifico non è altro che una crema di latte e uova con la camicia di caramello.In alcune regioni viene chiamato anche latte alla portoghese e da regione a regione cambiano anche le proporzioni tra uova e latte. Io trovo Continua a leggere..

Cos’è il pralinato? Me lo chiedevo anch’io fino a poco tempo fa, quando ho deciso di preparare la mia prima torta moderna, che prevedeva, tra gli altri ingredienti, l’utilizzo del pralinato di noci. Il termine pralinato evoca l’idea di una preparazione complessa, ma ho scoperto in prima persona che preparare il pralinato in casa è Continua a leggere..

La panna cotta veggy allo zafferano è una vera delizia. Non lo dico perché l’ho fatta io, ci mancherebbe, ma è un ottimo dessert per gli amici che seguono una dieta vegetariana e vegana. La panna cotta è uno dei dolci più amati della cucina italiana, ma obbliga a consumare derivati del latte. Questo non Continua a leggere..

A casa come da Starbucks: cioccolate, cappuccini e frappuccini deliziosi in pochi step Nonostante gli annunci che vengono reiterati nel corso dei mesi, in Italia non esiste ancora un punto vendita Starbucks; se vogliamo provare alcune tra le più note bevande della catena americana di caffetterie dobbiamo andare per forza all’estero. Un’alternativa però c’è: basta Continua a leggere..

Ho assaggiato questa ricetta tantissimi anni fa, e questa volta mi sono proprio decisa a fare queste clementine caramellate. Sono ottime come fine pasto quando, soprattutto sono imminenti feste ! Vanno preparate qualche minuto prima di mangiarle e state sicuri che stupirete i vostri amici!!! Provatele e fatemi sapere ! Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 5 Continua a leggere..

Oggi Biscotti al Miele Eucalipto, per una colazione golosa, ingolosito ancora di più con l’aggiunta di gocce di cioccolato. I Biscotti al Miele Eucalipto sono una golosità veloce e facilissima da preparare, ho usato Mielbio Eucalipto della Rigoni di Asiago, il suo gusto intenso e il retrogusto al caramello rendono perfetti questi biscotti e gli ho Continua a leggere..

Un soffio di vento che spalanca una finestra, la parola improvviso. Foglie ingiallite a ricoprire i viali, la mattine passate ad osservarle e la sera a corrergli incontro. E, al centro di quella via, tu, persa nei pensieri e nella vita che continuamente ti scivola dalle mani. Tu, al centro di bufere che non puoi Continua a leggere..

Gold – Spandau Ballet C’è una spezia che amo davvero molto, una spanna sopra le altre e questa è lo zafferano. Il suo aroma elegante e complesso mi incanta ogni volta e cerco sempre nuove occasioni per utilizzarlo. Dopo aver visitato un luogo speciale in cui viene prodotto, poi, sono stata travolta da una sorta Continua a leggere..