Tag Archives: caramello

Caffè freddo con crema al caramello salato

In estate siete tra quelli che bevono solo il caffè freddo, meglio se con l’aggiunta di una crema densa e goduriosa? Qui trovate la ricetta del caffè freddo come piace a me, con la crema fatta di soli tre semplici ingredienti: panna fresca liquida, poco zucchero di canna e uno sciroppo naturale e analcolico al Continua a leggere..

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Crostata al caramello salato e cioccolato

La crostata al caramello salato e cioccolato è un dolce super goloso e facile da preparare, perfetto qualsiasi occasione. Ho preparato la crostata al cacao con caramello salato e cioccolato fondente in occasione del mio compleanno e posso assicurarvi che è stata apprezzata da tutti. Il contrato tra caramello salato e cioccolato fondente è semplicemente Continua a leggere..

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Chantilly di panna cotta con streusel alla cannella e caramello all’arancia

Ancora un dolce firmato Montersino. Ancora un dolce buonissimo, da provare. Si presenta in coppa monoporzione. Io l’ho preparato in anticipo, congelato e rifinito poi al momento del servizio. Non è particolarmente difficile e si presenta in modo molto carino. Ti potrebbero interessare anche: Panna cotta Torta alla panna cotta e frutti di bosco senza Continua a leggere..

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Banoffee pie (torta Banoffi)

Banoffee pie: ricetta del dolce inglese senza cottura e goloso con banane, caramello, panna e biscotti sbriciolati. Con video ricetta

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Biscotti pasquali al caramello

Biscotti pasquali decorati al caramello, ricetta facilissima con video ricetta. Solo due ingredienti e sono perfetti anche da farcire.

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Caramello salato fatto in casa

Il caramello salato fatto in casa, con video ricetta. Una crema dolce perfetta da sola o per guarnire crostate, torte, biscotti e gelati.

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Il Natale di Loison e un doppio anniversario

Un duplice traguardo per Dario Loison: ha da poco compiuto 60 anni e ha festeggiato i 30 anni alla guida del laboratorio di famiglia. In 30 anni il mondi della pasticceria è cambiato, e anche  Loison Pasticceri si è evoluta. E’ stata la prima azienda a lanciare il panettone col vino passito nel 2002, alla grappa Continua a leggere..

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Sticky toffee pudding

Sticky toffee pudding vuole dire letteralmente budino (pudding) al “caramello appiccicoso” Molti budini sono circondati da leggende e questo è uno di questi. Si dice che lo sticky toffee pudding, il budino “al caramello appiccicoso” sia stato inventato negli anni ’60 da Francis Coulson dello Sharrow Bay Hotel presso il maestoso Ullswater nel Lake District. Continua a leggere..

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TORTA DI NOCI ovvero Engadiner Nusstorte

La torta di noci ovvero Engadiner Nusstorte è una torta tipica svizzera , dal gusto unico. Il ripieno di noci e caramello racchiuso in una friabile pasta frolla la rendono davvero speciale! Questa torta si trova solo nel canton grigione, nel cuore della Svizzera, ed è una ricetta che viene tramandata di generazione in generazione. Continua a leggere..

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Budino di ricotta e albicocche

Budino di ricotta e albicocche questo è un dolce che si prepara in pochissimi minuti, poi ha un tempo di cottura a bagno maria un po’ lungo, ma vi assicuro che ne vale la pena. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione10 Minuti Tempo di riposo3 Ore Tempo di cottura1 Ora Porzioni6/8 persone Metodo di cotturaBagnomaria Continua a leggere..

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