Tag Archives: cannella

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 100g confettura di ciliegie alla cannella (la mia), 24 ciliegie denocciolate, 30g zucchero di canna, latte, zucchero a velo Srotolare la pasta sfoglia e tagliarla in 12 rettangoli uguali; distribuire al centro per tutta lunghezza la confettura, adagiarvi sopra 2 ciliegie e richiudere a barchetta sollevando gli angoli Continua a leggere..

Ingredienti per 8 persone 400 g di pasta frolla già pronta 250 g di mascarpone 250 g di ricotta 200 g di zucchero 10 g di fecola di patate 100 mg di gocce di cioccolato 2 tuorli di uova extra fresche 1 bustina di vanillina 1/2 cucchiaino di cannella Stendere la pasta frolla e foderare Continua a leggere..

Ingredienti: 450ml latte intero, 50ml panna liquida fresca, 150g zucchero, 50g maizena, 1 uovo, 350g albicocche a dadini, 80g zucchero di canna, 1 stecca di cannella,  zucchero a velo Mescolare le albicocche con lo zucchero di canna e suddividere la metà sul fondo di 6 coppette. Portare a bollore il latte con la panna e la Continua a leggere..

  Amo tantissimo lo strudel di mele, così come amo la regione da dove proviene: lo preparo molto spesso in inverno accompagnandolo con una salsa calda di vaniglia. Oggi ho voluto aggiungere al ripieno le ciliegie, frutto di stagione, per dargli una connotazione diversa. Il risultato?  Giudicherete voi, se avrete voglia di riprodurre la ricetta. Continua a leggere..

Ingredienti: 1lt vino rosso, 5 pesche a spicchi, 400ml succo di albicocca, 1 bastoncino di cannella Riunire in una capiente brocca il vino con le pesche e lasciare in infusione per 3 ore. Aggiungere il succo, il bastoncino di cannella, mescolare e riporre in frigor per almeno 4 ore, prima di servire la sangria in Continua a leggere..

Preparare in casa un ottimo burro di mandorle è facilissimo: ci servirà solamente un frullatore potente e… un po’ di mandorle! Il burro di mandorle e’ molto usato nella cucina vegana come sostituto del burro classico per preparare dolci, torte, biscotti, creme o per arricchire il pesto e mantecare i risotti. E’ ottimo anche spalmato Continua a leggere..

  In Sicilia preparare in casa il latte di mandorle è una cosa normale: lo preferiamo da sempre a quello industriale perchè è completamente diverso. La mia innata curiosità mi ha portato a sperimentare un latte con altri semi: la canapa. Li avevo comprati per metterli nel pane e ho voluto sperimentare questa ricetta, grazie Continua a leggere..

E’ un budino molto originale, fatto con il semolino questo budino greco, da servire freddo… Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 15 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti semolino 200 g burro 150 g cannella in polvere 1 cucchiaio Zucchero 250 g latte 500 ml Preparazione Far sciogliere lentamente il burro in una Continua a leggere..

Dopo aver visto le prime 5 ricette dal sapore fresco ma meno strutturato vi consigliamo di assaggiarne alcune davvero particolari che renderanno il semplice bere un bicchier d’acqua una pratica ancora più apprezzata!Dalle ricette più semplici e facili da preparare a dei gusti ed abbinamenti più complessi. Non è poi così difficile prepararsi in casa Continua a leggere..

Cosa fare con gli avanzi di pasta sfoglia Cosa fare con gli avanzi di pasta sfoglia? A volte quando facciamo delle preparazioni con la pasta sfoglia o la pasta brisé abbiamo dei pezzetti di scarto. Con questi avanzi possiamo fare dei stuzzichini dolci velocissimi. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 4 minuti Cottura: 18 minuti Porzioni: 30 Continua a leggere..