Tag Archives: Cake

La naked cake al cacao con crema al latte è una torta golosa e facilissima da preparare, perfetta per qualsiasi occasione speciale. Io, per esempio, l’ho preparata per il compleanno di mio fratello che ama i dolci semplici e poco elaborati. La naked cake al cacao e crema al latte saprà conquistarvi con la sua Continua a leggere..

Bundt cake al limone, per la giornata mondiale delle TORTE il 17 Marzo. La Bundt Cake al limone è stata preparata dopo aver fatto un ripieno abbondante al limone per un dolce inglese, i Conish Pasty in versione dolce, tratti dal famoso libro di Dowton… L’articolo Bundt cake al limone proviene da Cooking With Marica Continua a leggere..

La Torta di Marzapane è un dolce tipico tedesco del periodo natalizio. La particolarità di questo dolce è che il marzapane non è l’abbellimento o la copertura del dolce bensì l’ingrediente principale della torta. La torta di marzapane è una torta molto spugnosa resa deliziosa dalla copertura di cioccolato. Si conserva benissimo per diversi giorni Continua a leggere..

Questo cake non a caso si chiama Piemonte perché il maestro Maurizio Santin ha racchiuso in questo dolce i sapori tipici di questa regione. Un cake golosissimo, con una copertura croccante e una crema vellutata alle nocciole. Insomma un insieme di gusti e consistenze irresistibili! Perfetta in autunno o in inverno, per viziare i nostri Continua a leggere..

Tea for two – Doris Day Era tanto che non preparavo un dolce burroso, denso, umido e irresistibile come questo pound cake menta e sciroppo di limone. ⁠Immaginate la menta fresca frullata nello zucchero montato insieme al burro morbido. ⁠Immaginate un denso e fresco sciroppo al limone e menta da versare ancora caldo sul dolce appena Continua a leggere..

La  Angel Cake , chiamata anche Angel Food Cake , è una famosa torta americana a forma di ciambellone dalla consistenza e la leggerezza simile ad una spugnetta. E’ sofficissima, leggerissima e bianchissima. Questa torta è ottima da sola, semplicemente con una  spolverata di zucchero a velo . Ti potrebbero interessare queste ricette: L’articolo ANGEL CAKE Continua a leggere..

Non ricordo l’ultima volta che mi sono crogiolata nel letto la mattina. Tempi decisamente dimenticati.  In compenso, la nostalgia di quei brevi attimi di piacevole ozio è stata mitigata dal mio rinnovato amore per la prima colazione. Il pensiero di sedersi a tavola per gustare un cremoso cappuccino accompagnato da una fetta di dolce fatto in casa spazza via Continua a leggere..

Uno dei classici dolci che le mamme sono solite preparare è proprio il dolce a ciambella sia per la forma sia per il sapore è la colazione adatta a dar la carica a tutti i bambini. Ecco la ricetta di come la preparo io. Ciambellone Bicolore 200 gr zucchero semolato 250 gr farina di grano Continua a leggere..

  La Victoria Sponge Cake è una deliziosa torta farcita molto diffusa in Gran Bretagna dove è consumata all’ora del te. Questa torta era particolarmente amata dalla regina Vittoria a cui deve il nome. Si tratta di un dolce molto semplice da realizzare: una base di pasta genovese e  una ricca farcitura composta da panna Continua a leggere..

Il tema di questo mese è il cioccolato e le ricette sono tratte dal libro Everything Chocolate: A Decadent Collection of Morning Pastries, Nostalgic Sweets, and Showstopping Desserts edito da America’s Test Kitchen programma di cucina della tv americana e… L’articolo Chocolate-Orange Angel Food Cake proviene da CucinoIo.