Tag Archives: cacao

I pancakes light al cacao sono una versione più leggera di quelli classici: non contengono né uova né burro e sono facilissimi da fare. Questa versione è inoltre perfetta anche per i vegani, a patto di sostituire il latte vaccino con il latte di soia o di avena. Sono ottimi per una merenda gustosa ma Continua a leggere..

Avete mai visto La fabbrica del cioccolato di Willy Wonka, beh io si almeno un milione di volte, adoro questo film ed anche il cioccolato in effetti, ma scoprire che non è solo un film, che la fabbrica del cioccolato esiste davvero, è stato stupefacente. Pronti a partire per un viaggio fino in Stiria, la Continua a leggere..

Dopo alcuni esperimenti tra dolci vegani e frolle senza glutine ho messo a punto questa ricetta… nessun derivato animale, per cui no lattosio, ne colesterolo, pochi grassi (solo quelli vegetali) grazie all’aggiunta di yogurt di soia e niente glutine… insomma una base per dolci leggera e adatta proprio ad ogni tipo di intolleranza. Di questa Continua a leggere..

Una Torta al vino rosso? Sicuramente molti di voi l’avevano già vista e sperimentata, ma io non potevo non provarla, la curiosità era troppa, ed ammetto la mia ignoranza in merito..e anche un pò di diffidenza per lo strano accostamento. Quando ho proposto la ricetta a mio marito pensava fossi già ubriaca, ma dopo averla assaggiata Continua a leggere..

Torta al cioccolato e  ricotta Ingredienti: Per la base: -230 g di farina tipo 00 -20 g di cacao amaro -5 uova -una bustina di lievito per dolci -200 g di zucchero semolato -un cucchiaio di succo limone Per la crema di ricotta: -450 g di ricotta vaccina -50 g di gocce di cioccolato -120 Continua a leggere..

Ho preparato questa torta al cacao con gocce di cioccolato bianco come base di una torta farcita ma devo dire che è molto buona anche così quindi vi propongo la ricetta. Ingredienti: 3 uova 210 g di zucchero 150 g burro 30 g cacao amaro in polvere 375 g farina 200 ml latte intero o parzialmente Continua a leggere..

Brigadeiro al cioccolato | Ricetta brasiliana I brigadeiros sono una sorta di tartufini dolci a base di latte condensato e cioccolato, tipici del Brasile. Farli è molto semplice… vediamo come Ingredienti per circa 25 brigadeiros: 400 gr di latte condensato 150 gr di cioccolato fondente o 2 cucchiai di cacao amaro 20 gr di burro Continua a leggere..

..ok lo sappiamo, ormai i biscotti oreo sono diventati famosissimi e sono davvero tante le ricette che ne prevedono l’utilizzo, io oggi ho voluto  provare queste oreo donut, in cui in realtà i biscotti non fanno parte dell’impasto ma della guarnizione finale del dolce. Parliamo di friabilissime ciambelline al cacao cotte in forno e glassate con ganache Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆ Categoria IMPASTATRICE KENWOOD KMIX, Dolci, adatte ai bambini, fecola di patate, FARINA MANITOBA, merenda, zucchero a velo, PENTOLA FORNETTO VERSILIA, panna per dolci, CACAO, colazione, HOME MADE, TORTE, UOVA, BURRO, NOCCIOLE Tempo di preparazione 10min Tempo di cottura 40min Porzioni Per 6 persone UTENSILI terrina bilancia Spatola Pennello in silicone Continua a leggere..

Buongiorno carissimi,dopo molto tempo eccomi a voi con una ricetta tratta dal libro Le Fluffose di iFood.Ho già provato a fare queste torte soffici e morbidissime ma mai al cioccolato!La ricetta che ho provato è la Fluffosa al cioccolato con copertura bianca e melagrana ( dato il periodo ho usato i ribes del mio giardino)Ingredienti Continua a leggere..